那些隱藏在我們生活中的健康危害,由于實在是太平常了,導致被大部分人所忽視,油煙就是其中之一。今天小編帶大家來了解一下關于油煙的危害,原理以及防范的方式。

　　

 

　　油煙對健康的危害

　　對皮膚的傷害。油煙里不只有油,還有煙塵。油容易吸附到臉上,進而再吸附煙塵,長期以往就堵塞了皮膚。

　　

 

　　對眼睛的傷害。油煙對眼睛非常的刺激,尤其是有干眼癥的人,本來眼睛就容易疲勞,被油煙一沖,刺激的眼睛疼痛充血,流淚不止,恨不能閉上眼睛來做菜。

　　

 

　　對嗓子的傷害,尤其是有咽炎的人,現在十有八九的人們都有輕重不一的咽炎。廚房出來后容易不停咳嗽,油煙被呼吸進嗓子,會造成嗓子更加干癢難耐,還會疼痛,簡直像得了重感冒。

　　

 

　　對肺的傷害。這是非常大的一項傷害。據報道肺癌的患者里,除了吸煙的男性占一定比例,另外占了一大比例的是在廚房勞作日日與油煙為伍的家庭主婦們。長期呼吸在高濃度的油煙環境中,對這部分人的肺造成了不可逆轉的傷害。

　　

 

　　油煙的危害原理

　　國外研究機構經比較分析后指出,中國人喜歡用高溫食用油來烹調菜肴,灶臺溫度比西方家庭的灶臺溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下,會釋放出含有丁二烯成分的煙霧,而長期大量吸人這種物質不僅會改變人的遺傳免疫功能,而且易患肺癌。研究報告表明,菜籽油比花生油的致癌危險性更大,因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。

　　

 

　　防范方式

　　對于防范油煙,聰明的勞動人民發明了許許多多的有趣招式

　　1. 在烹飪前,可以先畫一個淡妝,用化妝品來隔離油煙,結束后只需要將油煙與化妝品一起卸掉就好了,缺點是化妝品很貴,化妝也很麻煩。

　　

 

　　2. 萬能的淘寶什么都有,油煙防護面罩,護目鏡都買一個,只是會遮擋視線,有些不太方便,或者戴口罩,也不太方便

　　

 

　　3. 比較簡單點的方法:炒菜結束后,用清水洗臉,避免油煙長時間吸附在皮膚上

　　

 

　　除此之外你還有什么妙招?歡迎評論。

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