中國燃?xì)饩咝袠I(yè)經(jīng)歷了30多年的發(fā)展，整個灶具市場正處在千帆競渡、百舸爭流的狀態(tài)，以三頭灶為代表的新型灶具正在不斷崛起。從30多年前在國外引進(jìn)第一臺燃?xì)饩撸�到衍生的我國第一臺燃?xì)庠罹叩恼Q生，再到今年卡薩帝推出全球首款智慧三頭灶，對于灶具企業(yè)來說，如果不適時(shí)進(jìn)行改變，很容易被市場淘汰出局。

　　消費(fèi)升級，多頭灶成高端廚電熱點(diǎn)

　　據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2018年我國燃?xì)庠盍闶垲~為245億元，同比2017年下降了7.1%。從2019年上半年燃?xì)庠钍袌隽闶垲~來看，上半年我國燃?xì)庠盍闶垲~為120億元，同比下降4.1%，8月燃?xì)庠钍袌鲇|底反彈，零售額同比增長13.90%，其中占據(jù)中高端市場的嵌入式多頭灶具增勢強(qiáng)勁，同比增長14%。

　　國內(nèi)消費(fèi)升級的大趨勢下，高端人群更加注重高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，推動了高端多頭灶具的剛性需求不斷激增，西門子、CUCINE等等品牌紛紛推出三頭灶產(chǎn)品。

　　今年，卡薩帝在“全球美食烹飪研究院”揭牌儀式上，推出行業(yè)內(nèi)首款智慧三頭灶具，據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，卡薩帝三頭灶6-8月連續(xù)三個月居暢銷榜型號第一。在9月多頭灶4000+價(jià)位段中，卡薩帝份額占比85.7%、西門子份額8.5%、CUCINE2.8%，居行業(yè)前三。

　　

 

　　從產(chǎn)品到場景 提升用戶體驗(yàn)成關(guān)鍵

　　縱觀灶具市場，各品牌都在緊追市場需求，推出高端灶具產(chǎn)品，但是側(cè)重點(diǎn)各有不同。西門子以硬件升級為主，其主推的多米諾三眼燃?xì)庠?ER326C1W)三個爐頭可實(shí)現(xiàn)爆炒、煨、燉精確分工。而 CUCINE的三頭灶(CA830GHDX)也是同樣的策略，重點(diǎn)同樣放在了硬件升級方面。

　　

 

　　卡薩帝智慧三頭灶是結(jié)合烹飪曲線，改進(jìn)GE Appliances的精準(zhǔn)控溫技術(shù)后設(shè)計(jì)的，能夠感知鍋底溫度自由調(diào)節(jié)火力。通過E-GAS電子控制閥對燃?xì)庠钊細(xì)饬髁窟M(jìn)行精準(zhǔn)控火, 大小火自由轉(zhuǎn)換,在硬件升級的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)品到場景的升級。作為全球首款可以做到主動烹飪的智慧三頭灶，只需要選擇對應(yīng)操作，如“燉燕窩”，灶具即可自動烹飪，精準(zhǔn)控火、自動調(diào)控溫度，讓用戶“解放雙手”，滿足用戶對智慧廚房個性化、場景化定制需求。

　　物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，人們對于灶具的需求不單局限于點(diǎn)火做飯，兼具健康、智慧的燃?xì)庠畈拍塬@得用戶買單，這便要求灶具品牌瞄準(zhǔn)用戶消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)換對自身產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新升級迭代。未來，三頭灶的發(fā)展將有更多的可能性。