2019年對于廚電行業的發展來說，可能稱得上新老交替的一年。以集成灶為代表的新廚電品類開始走上“C位”，成為了眾多廚電品牌未來發展戰略中最重要的一環。

　　隨著傳統廚電增長疲軟，帥康、老板、方太等廚電行業巨頭紛紛入局“集成”行業，帥康早在2012年就涉足集成灶，2018年AWE展會上正式宣布進軍集成灶行業并在2019年創新推出黑科技“自動清洗集成灶”，2018年老板電器通過收購金帝集成灶也宣布進軍集成灶并在2019年推出集成油煙機，方太2019年推出集成烹飪中心。廚電行業的幾大代表性品牌紛紛選擇在這兩年集體進軍集成灶產業，并非偶然，因為據多方數據顯示，2018年的廚電行業發展已經略顯疲態，2019年上半年廚電市場更是持續低迷，以吸油煙機為代表的傳統廚電品類下滑明顯。根據奧維云網數據，今年上半年，廚電市場整體零售額同比下降9.5%。其中，吸煙機銷售額167.2億元，同比下降10.7%;燃氣灶銷售額93.7億元，同比下降6.3%;消毒柜銷售額20.5億元，同比下降了13.9%。

　　

 

　　而與此同時，根據中怡康預估，2019年集成灶的市場經營規模仍將持續上升，零售量預估達到243.4萬臺，零售額179.9億元，同比增長38%，增長形勢相當喜人。隨著帥康、老板、方太等廚電巨頭紛紛進軍集成灶市場，原有的集成灶行業格局將被打破，而在這場新品類的市場競爭中，這些廚電品牌又回到了同一起跑線，無論之前的差異有多大，在這場“集成之戰”中，眾多廚電品牌又迎來了一條全新賽道，而在這條新賽道上，誰將能勝出?

　　帥康自動清洗集成灶，技術革新

　　從1984年成立至今，帥康一直是廚電行業重要的一員，見證并推動了廚電行業的起步與發展，品牌影響力在中國乃至全球市場都不可小覷。在傳統廚電發展受阻，壓力劇增的形勢下，帥康一心謀求通過新品類的突破來實現彎道超車，所以對廚電行業的新興品類集成灶也是尤為看重。

　　據Cinsos信索咨詢公司調查，影響消費者體驗的前三大難題分別是：清潔、噪音、吸油煙效果，而噪音和吸力問題的主要根源就在于內部清潔。基于此，帥康創新推出自動清洗集成灶，采用原創設計發明的“脈沖蒸壓洗”技術，其技術原理主要是通過對水進行極速加熱，在汽化爐內產生105℃高溫蒸汽，通過脈沖控制，形成強勁高頻次的蒸汽沖擊波，蒸汽通過5個噴射口，瓦解頑固油污，從而解決吸力衰減和噪音變大的問題，還殺菌去異味，從而帶來遠超市面上其他自清洗技術的出色表現，實現“清洗5分鐘，干凈一整年”清潔效果。

　　

 

　　除了脈沖蒸壓洗技術，帥康自動清洗集成灶在其他方面的表現也是可圈可點，最大風量可達20m³/min，噪音值可以低至46dB(分貝)，相比國家標準降低了22%，使得各方面數據在集成灶行業中均處于領跑水平。帥康不僅實現了集成灶的核心技術迭代升級，在產品外形上，也打破了行業同質化嚴重的問題，打造了帥康自己的產品特色。可見帥康對于集成灶寄予厚望，據悉集成灶二期工廠也列上了2020年的日程，可謂把集成灶當做了核心戰略之一。

　　方太集成烹飪中心，主打概念

　　8月12日，方太在上海世博中心舉辦了名為“幸福共比鄰”的年度新品發布會，會上，方太重磅發布了行業內第一款重構中式烹飪的新品——方太集成烹飪中心，該新品由灶蒸烤烹飪機與X系列油煙機組成，延續方太一貫的嵌入式成套化高端設計，提出了中式烹飪新的解決方案。方太為集成烹飪中心賦予了“一體式操控”的強大能力，配置了煙灶聯動、蒸烤煙聯動、煙機安全反制動、智能菜單等協同功能。

　　

 

　　但是從本質上來說，方太的集成烹飪中心，只是實現了概念上的集成，個體的產品還是原先的個體，沒有從本質上改變原有集成灶的產品形態。畢竟對廚電行業的領導者方太來說，目前自己在傳統廚電領域牢牢占據第一的位置，很難去革自己的命，放下自己的優勢，跟大家回到新賽道之上。所以方太在這場新賽道之爭中，前期還是扮演著“觀眾”的角色，也許在未來適當的時候，會真正意義上加入這場比賽。

　　老板集成油煙機，小心試探

　　2018年7月18日，老板電器以51%的持股比例戰略控股金帝電器，布局集成廚房市場，2019年6月宣布投資10億元建設智能集成廚房生態產業化基地。12月2日，以“一機多能、大廚專用”為主題的老板集成油煙機新品發布會在鄭州、長沙兩地同步舉辦，老板電器正式推出了集成油煙機5909S+90B8Z/X，集成油煙機是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜/蒸箱等多種功能于一體的廚電產品，不僅可以節省空間，還有多種烹飪方式，滿足生活中的各類烹飪需求。

　　

 

　　其實所謂老板的集成油煙機，就是集成灶，之所以老板電器將集成灶稱之為“集成油煙機”，一方面是基于老板大力吸力油煙機概念的傳承，畢竟老板=大吸力油煙機的概念是老板電器這么多年沉淀的“人設”。不過也由此可見，老板電器在集成灶這個品類上，仍將核心精力放在了“吸油煙機”之上，無論是集成灶技術的變革上，以及對集成灶這個產品的重視程度上來看，老板電器仍將集成灶作為一個補充，以及對于未來有可能存在的潛在威脅的防范。

　　結語

　　除了這三大廚電品牌紛紛進軍集成灶之外，還有幾個廚電品牌也試圖在集成灶領域占得先機。但是從目前來看，這些品牌對于集成灶品類的沖擊，還停留于雷聲大雨點小的階段。而帥康則是目前這場新賽道之爭中，最認真也是最投入的一個品牌，不僅公司從戰略上整體傾斜，更是在產品技術革新上，突飛猛進，并推動了集成灶行業的產品迭代。帥康還在渠道拓展與品牌推廣上豪斥重金，“畢其力于一役”。

　　集成灶作為未來廚電行業公認的“灰犀牛”，必將對廚電行業發展帶來巨大變化。廚電行業的發展雖然瞬息萬變，但是機遇總是給那些努力付出的人，而在這場新賽道之爭中，誰認真對待并傾之全力，誰就將獲得更大的勝算。