國(guó)際權(quán)威市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)歐睿國(guó)際發(fā)布的最新全球廚電品牌調(diào)查報(bào)告顯示，“海爾系”廚電2019年全球銷量達(dá)到約1222萬(wàn)臺(tái)，占全球大型廚電市場(chǎng)總銷量的7.7%，位居全球大型廚電銷量第一陣營(yíng)。

　　這也意味著，過(guò)去一直由歐美品牌主導(dǎo)的世界廚電格局被打破，全球廚電頭部陣營(yíng)中的“中國(guó)品牌荒”時(shí)代已經(jīng)終結(jié)。這背后，以海爾為首的中國(guó)廚電企業(yè)的開放創(chuàng)新能力正在得到全球的認(rèn)可，“中國(guó)創(chuàng)新”點(diǎn)燃了這場(chǎng)全球廚電業(yè)的變革。

             

　　

　　世界廚電話語(yǔ)權(quán)長(zhǎng)期由歐美品牌把持

　　對(duì)于廣大中國(guó)用戶來(lái)說(shuō)，廚電早已不是新鮮事物，然而這一品類中國(guó)的發(fā)展實(shí)際只有短短的幾十年而已。廚房電器誕生于歐美，興盛于歐美，是名副其實(shí)的“舶來(lái)品”。歐美品牌一度牢牢把控著世界廚電的主流話語(yǔ)權(quán)。

　　然而，國(guó)外品牌在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展卻并不順利。由于中式烹飪習(xí)慣大火力、大吸力，“舶來(lái)”的廚電產(chǎn)品很難適應(yīng)中國(guó)廚房環(huán)境，加上落后的本土化創(chuàng)新體系，近些年中國(guó)廚電市場(chǎng)一直是國(guó)貨品牌的天下。錯(cuò)失日漸崛起的第二大消費(fèi)市場(chǎng)，讓國(guó)外廚電品牌的全球化之路遇到了不小的阻力。

　　中國(guó)廚電品牌在世界舞臺(tái)逐漸掌握話語(yǔ)權(quán)

　　實(shí)際上，在改革開放40多年間，不斷有國(guó)外廚電品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，中國(guó)廚電品牌的本土化創(chuàng)新也從未止步。大吸力煙機(jī)、防干燒燃?xì)庠睢⒅惺秸粝涞葎?chuàng)新產(chǎn)品層出不窮，中國(guó)廚電市場(chǎng)也呈現(xiàn)百花齊放的局面：有主攻高端全品類廚電的方太、老板等品牌，也有美大、億田等專業(yè)的集成灶廚電品牌，更有海爾、美的等綜合性家電品牌入局，他們都為我國(guó)廚電的普及和發(fā)展起到了不小的貢獻(xiàn)。

　　與外資廚電品牌“難進(jìn)來(lái)”一樣，大多數(shù)在國(guó)內(nèi)發(fā)展很好的中國(guó)品牌也“難出去”。這是因?yàn)椴簧倨放圃诖蜷_國(guó)外市場(chǎng)時(shí)，選擇了看似容易的貼牌代工方式，然而長(zhǎng)久來(lái)看，缺乏自主創(chuàng)新的發(fā)展根本不利于自主品牌的立足，這也導(dǎo)致了中國(guó)廚電品牌長(zhǎng)期以來(lái)在全球市場(chǎng)缺乏話語(yǔ)權(quán)。

　　但值得注意的是，這一局面已經(jīng)被改寫。歐睿國(guó)際發(fā)布報(bào)告顯示，2019年“海爾系”廚電市場(chǎng)銷量占到了全球大型廚電市場(chǎng)總銷量的7.7%，與惠而浦、博西、伊萊克斯共同位列全球大型廚電銷量第一陣營(yíng)，成為全球廚電話語(yǔ)權(quán)“東漸”的里程碑。

　　

　　世界廚電舞臺(tái)從此告別中國(guó)品牌荒

　　從2019年全球廚電市場(chǎng)數(shù)據(jù)來(lái)看，中國(guó)品牌崛起的力量不容忽視。數(shù)據(jù)顯示，受房地產(chǎn)打壓影響，中、美、德三大主要廚電消費(fèi)市場(chǎng)均有不同程度的萎縮，2019年全球廚電市場(chǎng)更是整體下滑2.4%。然而“海爾系”廚電卻實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)8%，全球總銷量達(dá)到1222萬(wàn)臺(tái)，成為中國(guó)首個(gè)全球銷量過(guò)“千萬(wàn)臺(tái)”的廚電品牌，這股“中國(guó)力量”引起了全球廚電市場(chǎng)重視。

　　為什么是海爾?這與海爾近些年來(lái)不斷完善全球品牌布局，打造開放創(chuàng)新體系息息相關(guān)。目前，“海爾系”廚電在全球擁有GE Appliances、斐雪派克、Candy、卡薩帝、海爾、Leader六大廚電品牌，各品牌在其細(xì)分領(lǐng)域及市場(chǎng)引領(lǐng)。例如GE Appliances就憑借專業(yè)廚電以及精湛的制造工藝以27.6%的市場(chǎng)份額蟬聯(lián)美國(guó)廚電市場(chǎng)榜首，海爾與斐雪派克雙品牌在新西蘭市場(chǎng)占比近31.8%居第一。

　　不知不覺(jué)間， “海爾系”廚電已經(jīng)成為多個(gè)國(guó)家和地區(qū)用戶的首選。而海爾廚電走的這條全球化之路，無(wú)疑會(huì)給深陷出海困局的中國(guó)廚電企業(yè)提供最好的借鑒。

　　全球協(xié)同造專業(yè)中國(guó)廚電

　　從廚電發(fā)展史來(lái)看，歐美是廚電的發(fā)源地，具備更豐富的制造經(jīng)驗(yàn)和研發(fā)技術(shù)，因此中國(guó)品牌如果能夠融合全球技術(shù)，才能夠打造出最受中國(guó)消費(fèi)者歡迎的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。而以海爾為代表的中國(guó)廚電企業(yè)正在將更加智慧的廚電產(chǎn)品、更加豐富的智慧廚房場(chǎng)景帶入全球用戶家庭。屆時(shí)，全球廚電行業(yè)將以“千萬(wàn)臺(tái)”為競(jìng)爭(zhēng)新起點(diǎn)，以生態(tài)賽道為新征程，海爾為首的中國(guó)廚電企業(yè)也將迎來(lái)更廣闊的展示舞臺(tái)。