微蒸烤行業(yè)持續(xù)變革 格蘭仕用科技創(chuàng)新按下“快進(jìn)鍵”

　　回顧家電業(yè)在2021年留下的印記，格蘭仕航天微波爐堪稱濃墨重彩的一筆。今年，格蘭仕所研制的世界首臺(tái)航天微波爐入駐中國空間站，為神舟十二號、十三號航天員提供烹飪服務(wù)。這不僅是格蘭仕在微蒸烤領(lǐng)域的突破性飛躍，也是中國制造走向頂尖水平的時(shí)代縮影。

　　日前，2021中國人居“舒適家電 智享論壇”在北京召開，格蘭仕RT微蒸烤一體機(jī)以個(gè)性化的外觀多樣化的功能榮獲“舒適智享型號”，格蘭仕微波爐研發(fā)團(tuán)隊(duì)及掃拖一體機(jī)研發(fā)團(tuán)隊(duì)榮獲舒適智享科技貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。并且格蘭仕DR空氣炸微波爐在中國家用電器研究院主辦的第十七屆中國家用電器創(chuàng)新成果評選活動(dòng)中，被評為“年度技術(shù)創(chuàng)新成果”，進(jìn)一步夯實(shí)格蘭仕在微蒸烤領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。

　　格蘭仕作為中國家電業(yè)第一個(gè)贏得產(chǎn)銷量“世界冠軍”的企業(yè)，已在全球150多個(gè)國家和地區(qū)注冊，業(yè)務(wù)覆蓋全球近200多個(gè)國家和地區(qū)，其全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)和全球市場的知名度和影響力與日俱增。

　　從1992年生產(chǎn)出第一臺(tái)微波爐到現(xiàn)在，格蘭仕已經(jīng)保持了近30多年微波爐第一品牌的地位。對于微蒸烤品類，格蘭仕一直潛心耕耘，經(jīng)過長時(shí)期的積累和創(chuàng)新，已在工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、科技創(chuàng)新、人才儲(chǔ)備等方面取得領(lǐng)先優(yōu)勢。

　　微波爐制造初期，大多都采用上下機(jī)械式旋鈕，一個(gè)用來控制時(shí)間，一個(gè)用來控制溫度，功能相對單一簡單，只能滿足熱飯溫菜、解凍等基本烹飪需求。隨著家電產(chǎn)品普及水平的迅速提升，消費(fèi)者對于家電的需求也與日俱增，已從普及型轉(zhuǎn)向品質(zhì)型，目前，集成產(chǎn)品成為廚電市場另一個(gè)表現(xiàn)亮眼的品類。

　　在科技不斷精進(jìn)，人們需求日新月異的時(shí)代下，格蘭仕也逐漸形成了一套高端家電的生產(chǎn)制造體系。格蘭仕作為行業(yè)內(nèi)少有擁有全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌家電，多年來一直堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，致力于做高品質(zhì)廚電的領(lǐng)頭者。20多年前，當(dāng)格蘭仕微波爐做到產(chǎn)銷世界第一時(shí)，被稱為微波爐心臟部件磁控管遭國外公司的斷供，格蘭仕意識到了掌握核心技術(shù)的重要性和必要性。

　　從20世紀(jì)90年代末開始，格蘭仕組建研發(fā)中心，吸納了權(quán)威技術(shù)人才，開始走向自主研發(fā)研發(fā)磁控管的道路。2001年，格蘭仕研制出的第一個(gè)自主品牌磁控管正式投放市場。進(jìn)入智能家電時(shí)代，磁控管對微波爐的功能的重要性更加明顯，進(jìn)一步證實(shí)了格蘭仕加大科技投入的正確性和必要性。

　　近年，格蘭仕在產(chǎn)品創(chuàng)新上勢頭不減，不僅推出了DR空氣炸微波爐、RT微蒸烤一體機(jī)等新時(shí)代微蒸烤產(chǎn)品，也發(fā)布了GZ2020空氣消毒劑、U19超薄洗衣機(jī)、DH-90S8熱泵干衣機(jī)等一些列品質(zhì)家電，完成了多次代際創(chuàng)新。

　　DR空氣炸微波爐作為格蘭仕基于航天微波爐最新科技成果推出的“宇宙廚房”概念產(chǎn)品。其圓形的觀察窗好似一輪圓月，僅是充滿科技感的外觀設(shè)計(jì)已讓許多消費(fèi)者眼前一亮。格蘭仕DR空氣炸微波爐承襲了航天微波爐“七分鐘三人餐”技術(shù)，內(nèi)部搭載格蘭仕自主研發(fā)的磁控管，達(dá)到了最大化的燒烤面積，上下管立體加熱，使食物可以迅速升溫。同時(shí)在圓形炸籃的幫助下，可以將食物本身的油脂由內(nèi)而外析出，無需一滴油，就可做出健康美味料理。

　　“不積跬步，無以至千里”。今天，格蘭仕不僅有專業(yè)的“蒸”烹飪實(shí)驗(yàn)室、“烤”烹飪實(shí)驗(yàn)室及美食研究中心，還有一流的美食研究工程師為格蘭仕的烹飪工程添磚加瓦。

　　在微蒸烤技術(shù)上，已研發(fā)出沸騰蒸、云頂燒烤、蒸汽嫩烤等全球領(lǐng)先的烹飪技術(shù)，除此之外，將空氣炸功能與微波技術(shù)做了緊密結(jié)合，消除了油炸食物等于高熱量的固有印象。無論單一的微波爐功能，還是微蒸烤，微炸烘烤等集成化產(chǎn)品，格蘭仕都用扎實(shí)的技術(shù)沉淀和產(chǎn)品創(chuàng)新，不斷推動(dòng)微蒸烤產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展。