微蒸烤行業持續變革 格蘭仕用科技創新按下“快進鍵”

　　回顧家電業在2021年留下的印記，格蘭仕航天微波爐堪稱濃墨重彩的一筆。今年，格蘭仕所研制的世界首臺航天微波爐入駐中國空間站，為神舟十二號、十三號航天員提供烹飪服務。這不僅是格蘭仕在微蒸烤領域的突破性飛躍，也是中國制造走向頂尖水平的時代縮影。

　　日前，2021中國人居“舒適家電 智享論壇”在北京召開，格蘭仕RT微蒸烤一體機以個性化的外觀多樣化的功能榮獲“舒適智享型號”，格蘭仕微波爐研發團隊及掃拖一體機研發團隊榮獲舒適智享科技貢獻獎。并且格蘭仕DR空氣炸微波爐在中國家用電器研究院主辦的第十七屆中國家用電器創新成果評選活動中，被評為“年度技術創新成果”，進一步夯實格蘭仕在微蒸烤領域的領先地位。

　　格蘭仕作為中國家電業第一個贏得產銷量“世界冠軍”的企業，已在全球150多個國家和地區注冊，業務覆蓋全球近200多個國家和地區，其全產業鏈技術和全球市場的知名度和影響力與日俱增。

　　從1992年生產出第一臺微波爐到現在，格蘭仕已經保持了近30多年微波爐第一品牌的地位。對于微蒸烤品類，格蘭仕一直潛心耕耘，經過長時期的積累和創新，已在工業互聯網、科技創新、人才儲備等方面取得領先優勢。

　　微波爐制造初期，大多都采用上下機械式旋鈕，一個用來控制時間，一個用來控制溫度，功能相對單一簡單，只能滿足熱飯溫菜、解凍等基本烹飪需求。隨著家電產品普及水平的迅速提升，消費者對于家電的需求也與日俱增，已從普及型轉向品質型，目前，集成產品成為廚電市場另一個表現亮眼的品類。

　　在科技不斷精進，人們需求日新月異的時代下，格蘭仕也逐漸形成了一套高端家電的生產制造體系。格蘭仕作為行業內少有擁有全產業鏈的品牌家電，多年來一直堅持技術創新，致力于做高品質廚電的領頭者。20多年前，當格蘭仕微波爐做到產銷世界第一時，被稱為微波爐心臟部件磁控管遭國外公司的斷供，格蘭仕意識到了掌握核心技術的重要性和必要性。

　　從20世紀90年代末開始，格蘭仕組建研發中心，吸納了權威技術人才，開始走向自主研發研發磁控管的道路。2001年，格蘭仕研制出的第一個自主品牌磁控管正式投放市場。進入智能家電時代，磁控管對微波爐的功能的重要性更加明顯，進一步證實了格蘭仕加大科技投入的正確性和必要性。

　　近年，格蘭仕在產品創新上勢頭不減，不僅推出了DR空氣炸微波爐、RT微蒸烤一體機等新時代微蒸烤產品，也發布了GZ2020空氣消毒劑、U19超薄洗衣機、DH-90S8熱泵干衣機等一些列品質家電，完成了多次代際創新。

　　DR空氣炸微波爐作為格蘭仕基于航天微波爐最新科技成果推出的“宇宙廚房”概念產品。其圓形的觀察窗好似一輪圓月，僅是充滿科技感的外觀設計已讓許多消費者眼前一亮。格蘭仕DR空氣炸微波爐承襲了航天微波爐“七分鐘三人餐”技術，內部搭載格蘭仕自主研發的磁控管，達到了最大化的燒烤面積，上下管立體加熱，使食物可以迅速升溫。同時在圓形炸籃的幫助下，可以將食物本身的油脂由內而外析出，無需一滴油，就可做出健康美味料理。

　　“不積跬步，無以至千里”。今天，格蘭仕不僅有專業的“蒸”烹飪實驗室、“烤”烹飪實驗室及美食研究中心，還有一流的美食研究工程師為格蘭仕的烹飪工程添磚加瓦。

　　在微蒸烤技術上，已研發出沸騰蒸、云頂燒烤、蒸汽嫩烤等全球領先的烹飪技術，除此之外，將空氣炸功能與微波技術做了緊密結合，消除了油炸食物等于高熱量的固有印象。無論單一的微波爐功能，還是微蒸烤，微炸烘烤等集成化產品，格蘭仕都用扎實的技術沉淀和產品創新，不斷推動微蒸烤產業向前發展。