消費市場正在悄然發生變化，國貨，正成為中國消費者的“新寵”。據《2020中國消費品牌發展報告》顯示，在中國消費者的淘寶、天貓購物車里，平均每10件商品中就有8件是國貨。買國貨、用國貨、曬國貨，已經慢慢融入國人日常生活的方方面面。不同于第一次國貨浪潮的情緒表達，“新國貨”來源于中國工業生產力以及產品力提升后，國人對于國貨品質的自信，正好切中了“人民對于美好生活的向往”所代表的新消費趨勢。

　　

 

　　縱觀歷史，實力決定底氣。

　　經過無數國貨人的努力，“中國制造”已經走上國際舞臺，向全世界展示著中華民族的自信。據“十四五”規劃及2035愿景目標中明確指出，把科技自立自強作為國家發展的戰略支撐，同時，對于中國制造企業而言，創新需要一往無前的魄力，更需要正確的方向，作為民族制造品牌的代表之一，老板電器42年來始終聚焦中式烹飪主航道，以創新科技改造中國廚房，用實力讓愛國情懷落地，成為走向國際的中國品牌。

　　順勢而為，老板蒸烤一體機銷量奪冠

　　由于特殊的2020年，使得“宅經濟”現象大爆發，人們對于飲食健康的現象也更加重視，激發了大批年輕用戶的下廚熱情，同時借由國貨消費浪潮的崛起，國人不在只熱衷于外資品牌，從花西子、華熙生物、喜茶等等各行各業新國貨的崛起，不難看出，國人對國貨的擁護及喜愛，家電行業則以老板電器為代表，不僅在本土市場掀起一股高端廚電消費浪潮，更是將這股浪潮席卷至南非、北美等海外市場。

　　

 

　　事實上，傳統廚電行業已從增量市場進入到存量階段。有數據表明，從2012-2017年，中國廚電市場零售額以平均每年13.5%的兩位數高增長領跑于所有家電品類，這也表明行業的競爭日趨激烈。而老板電器基于對當代年輕人下廚需求的精準洞察，切入蒸烤微這一細分領域，深諳當代年輕用戶多元個性化的消費需求，在產品的創新及迭代方面不斷加大投入力度，致力于推出更適合中國家庭的嵌入式廚具，并憑借過硬的產品實力，在競爭激烈的市場環境中成功實現業績突圍。

　　

 

　　其中，蒸烤箱品類在今年上半年的市場表現尤其搶眼，據悉，在2021年第一季度，嵌入式廚電整體行業規模和去年同期相比上升了111.13%，老板電器嵌入式品類(蒸烤微)則以32.9%的份額一舉拿下2021年第一季度行業銷售額第一名，其中一體機的份額達到36.74%，同樣名列行業第一。在外資、本土共同競爭的市場環境下，老板電器奪冠背后，既是本土廚衛品牌超越一眾國外品牌、成功“破圈”的力證，也是中國本土品牌在技術、設計、功能和實用性方面相比外資品牌更懂中國廚房的表現。

　　聚焦“中式烹飪”，憑極致產品力出圈

　　可以看出，一系列高光的銷售業績背后，如果說老板電器僅僅只是踩準了的國貨時代的消費風口，以及人們對國貨自豪的消費熱情那還是遠遠不夠的。太陽之下無新事，對品牌而言，相較于傳統消費群體，新消費群體其核心關注點最終還是回歸產品本身與口碑上。

　　

 

　　對于中式烹飪文化以及中國家庭廚房烹飪痛點的熟悉了解，讓老板電器為了實現極致產品力，打造了國家級工業設計中心，組建以清華博士及外籍資深專家為核心的研發團隊，圍繞更強性能、更多功能、更優空間三大標準，在產品硬件和軟件技術上不斷更新，這是其贏得國人的信任的根本所在。

　　

 

　　以新品老板蒸烤炸一體機CQ926為例，是行業首款嵌入式蒸烤炸一體機，擁有3種蒸、12大烤、多段烹飪組合模式，將蒸與烤的功能做到極致。獨創的澎湃大蒸汽系統，具有4min快速預熱優勢、遠超行業標準38%的穿透力以及老板獨有的AI蒸汽精控技術，依據多年積累的烹飪數據庫得出最優的蒸汽輸出AI算法，使得蒸汽量可達11.8L/min，通過澎湃大蒸汽技術的加持，能夠將蒸和烤的功能發揮到極致，帶給國人深層次的味蕾享受。

　　

 

　　并且，老板電器因獨創的澎湃大蒸汽技術還榮獲2020年第六屆金選獎行業技術引領獎，于2020年，老板電器成立廚電行業唯一一家中式烹飪學院，建設了全球最大中式烹飪曲線數據庫，從“溫度”、“時間”兩個維度實現中式烹飪數據化，并將烹飪曲線研究成果實際應用到油煙機、智能灶、無人鍋、蒸烤一體機等產品。

　　

 

　　不得不說，在有限的空間里，通過技術與對中式烹飪的深刻洞察，老板電器能夠為消費者輕松做出中國味，也不外乎其能拿下嵌入式品類(蒸烤微)行業類目TOP1的好成績，讓中國家庭都能在智能科技支持下，創造屬于自家的獨有味道。

　　

 

　　此外，為了更好的加深和國民的互動，基于對當下社交傳播方式的深刻洞察，老板電器以時下流行的UGC營銷作為生產內容的方式，發起蒸烤美味合伙人——百萬招募計劃，通過線上全民任務的形式，搭建屬于品牌用戶的傳播矩陣，通過用戶自身對產品的喜歡、認知，從而創造出垂直的創作內容，激發云上消費的可能性，并借助小紅書、抖音等全民熱衷的傳播平臺，共建一個健康優質的美食內容創作環境。值得一提的事，此次蒸烤美味合伙人計劃還吸引不少美食達人自發助陣，通過曬美食創作筆記、美食創意及美食成品等，讓更多人有機會了解到老板電器所打造的中國高端廚房生活方式，體驗老板電器所帶來的烹飪新時代。

　　

 

　　縱觀在國貨浪潮興起的背景下，老板電器專注烹飪主航道，正在以幾十年的品牌積淀和極致產品力構建廚房生態，從并肩到超越，實現在行業競爭中的彎道超車，成為更多中國人的廚電產品選擇，讓國人從下廚繁瑣中解放出來，激發烹飪創造力，重塑中國廚房新體驗，滿足人類對廚房生活的一切美好向往。