618購(gòu)物節(jié)步入倒計(jì)時(shí)，受“囤貨潮”影響，不少人將冷柜加入必備清單中。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，僅在第19到21周的三周時(shí)間內(nèi)，全國(guó)冷柜線下銷售額增幅40.2%，線上增幅34.5%，持續(xù)走俏。

　　但在選購(gòu)時(shí)，一些問(wèn)題也隨之而來(lái)。根據(jù)《2021家電消費(fèi)趨勢(shì)白皮書(shū)》顯示，78%用戶對(duì)健康家電的接受度較高，聚焦冷柜領(lǐng)域，鎖鮮成為重要關(guān)鍵詞。很多用戶都怕牛肉、龍蝦等高端食材在冷柜存儲(chǔ)一段時(shí)間后，解凍時(shí)會(huì)出現(xiàn)流血水、蝦頭發(fā)黑等營(yíng)養(yǎng)流失的現(xiàn)象。

　　那么，如何才能挑選一臺(tái)健康保鮮冷柜呢?5月31日晚，海爾智家聯(lián)合浙江衛(wèi)視啟動(dòng)海爾618跑男之夜。現(xiàn)場(chǎng)，沙溢、金靖、馬伯騫等明星大咖同臺(tái)體驗(yàn)健康飲食生活，并總結(jié)了冰冷產(chǎn)品的選購(gòu)依據(jù)：一級(jí)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)。而在冷柜行業(yè)，獨(dú)家達(dá)到這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的海爾立式冷柜，通過(guò)-40℃細(xì)胞級(jí)冷凍保鮮效果，可以最大程度鎖住食材營(yíng)養(yǎng)，帶來(lái)了極致儲(chǔ)鮮體驗(yàn)。

　　

 

　　跑男團(tuán)挑選標(biāo)準(zhǔn)曝光：一級(jí)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)

　　在大多數(shù)人的認(rèn)知中，凍肉結(jié)冰是正常現(xiàn)象，殊不知其實(shí)是營(yíng)養(yǎng)在流失。在海爾跑男之夜現(xiàn)場(chǎng)，工作人員就揭示了儲(chǔ)鮮誤區(qū)，凍肉結(jié)冰是由于蛋白質(zhì)分解后形成霜，霜越多蛋白質(zhì)損失越多，化凍之后流出的血水就是流失的蛋白質(zhì)。因此，要保障飲食健康，選對(duì)冷柜尤為重要。

　　跑男團(tuán)在智慧廚房體驗(yàn)了黑科技單品后，將一級(jí)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)作為衡量冰冷產(chǎn)品好不好的重要依據(jù)。冷柜的一級(jí)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)，主要檢測(cè)除菌率、除味率等六項(xiàng)健康指標(biāo)，以及汁液損失率、營(yíng)養(yǎng)留存度等兩項(xiàng)保鮮功能，檢測(cè)完成后總分值≥69，才能被認(rèn)證。

　　而作為冷柜行業(yè)獨(dú)家達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)的海爾冷柜，也確實(shí)為用戶帶來(lái)了極致儲(chǔ)鮮體驗(yàn)。在貯存新鮮方面，通過(guò)-40℃細(xì)胞級(jí)冷凍能快速鎖住蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)，維持三文魚(yú)、雪花牛等高端食材原鮮口感。在健康抑菌方面，可以達(dá)到99.99%的抑菌率，保證食用安全。

　　創(chuàng)新多元囤鮮場(chǎng)景：存得多、存得精、存得智慧

　　除了讓一級(jí)健康保鮮觸達(dá)更多用戶的生活，海爾冷柜還針對(duì)疫情囤貨食材多、難管理等特征，帶來(lái)了豐富的儲(chǔ)鮮場(chǎng)景，滿足了用戶個(gè)性化需求。

　　首先，海爾冷柜能存得更多、更精。一方面，擁有226L大容量空間，食材任意裝，可以很好地彌補(bǔ)冰箱冷凍空間不足的問(wèn)題。另一方面，還為肉類、海鮮等各類食材打造了專屬空間，實(shí)現(xiàn)分區(qū)精致儲(chǔ)藏，避免串味兒更新鮮。

　　

 

　　其次，面對(duì)食材找不到、臨近過(guò)期沒(méi)發(fā)現(xiàn)等瑣碎的儲(chǔ)鮮難題，海爾冷柜還化身為貼心飲食管家，主動(dòng)給出了智慧解決方案。比如，使用智家APP或者小優(yōu)音箱可以記錄食材存儲(chǔ)位置，隨時(shí)找到想吃的美食。買(mǎi)回來(lái)的牛肉忘了吃，冷柜會(huì)及時(shí)給出過(guò)期提醒，并推薦營(yíng)養(yǎng)餐譜：牛肉離過(guò)期時(shí)間還有一周，為您推薦醬爆牛柳。

　　以行業(yè)獨(dú)家達(dá)到一級(jí)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)、打造多元囤鮮場(chǎng)景，海爾冷柜為用戶帶來(lái)了更高品質(zhì)的飲食體驗(yàn)。618購(gòu)物節(jié)即將來(lái)臨，想買(mǎi)冷柜不妨趁著這次機(jī)會(huì)，將心儀的冷柜帶回家。