2023年8月25日，“迎變局·謀破局·塑新局”奧維云網(AVC)2023數字生態大會集成廚電創領峰會在杭州盛大啟幕。

　　

 

　　受疫情的沖擊、地產的影響等，集成灶現面臨增長困境。集成的勢能仍在，但企業依賴單純的滲透增長來驅動經營突破的時代已經一去不返。乘勢而起的集成灶產業當下略顯后勁不足，企業應如何突破困局謀發展?本次峰會行業各方共研共建，共同探討集成廚電的發展新思路，以促進行業的高質增長。

　　

 

　　圍繞“迎變局，謀破局，塑新局”的主題，老板電器集成廚電產品線總經理張瑄在集成廚電創領發展高峰論壇環節，對老板集成灶在行業的高增表現及未來發展策略做了分享。

　　

 

　　張瑄提到老板做集成灶的初衷是做產品和市場，全面推進集成灶，核心就是滿足消費者的需求。未來的廚房電器，吸油煙機、洗碗機、集成灶會成為消費者心智非常重要的入口，所以我們必須做這件事情。

　　據奧維云網(AVC)推總數據顯示，2023年上半年吸油煙機整體規模149億元，集成灶124億元;2022年吸油煙機整體規模296億元，集成灶整體規模259億元。可以清晰地看到，在廚電全品類中，集成灶能夠撐起這樣的規模，是非常稀缺的品類。以目前集成灶的市場基數為基礎，老板可拓展的空間很大。

　　首先是產品端，集成灶的多功能性和整合性，對高性能的技術實現提出全面且綜合的需求。比如如何解決既有大吸力又不降低熱效率的行業難題?蒸烤炸技術如何更適應中式烹飪需求?有限的腔體內，如何容下更強勁性能和更大烹飪空間?一款好的集成灶產品，只有持續突破關鍵技術，才能為未來家庭廚房提供更高標準的集成解決方案。基于此，老板集成廚電產品團隊開發出集成灶六大關鍵技術，包括23°數字中控技術、變頻大吸力技術、火力精控技術、蒸烤炸混動技術、勁薄大腔技術、免拆洗技術。這六項關鍵技術使老板集成灶集專業的烹飪能力、強勁的除油煙能、精巧的設計力于一身，給用戶帶來更極致的使用體驗，烹飪、打理都省心。

　　其次是渠道端，有規劃的全渠道推進。集成灶的成長在市場上以專賣店和建筑市場為主，老板從去年到今年上半年基本上以專賣店方式拓展，第一波是經銷商和營銷中心，有序地處理好了多元渠道的關系。今年也在熟悉的KA渠道和家裝渠道進行了布局，充分調動前端的整體勢能。解決了渠道的問題，在集成灶品類和品牌的持續創新上有很大的前途。

　　張瑄表示持續地做市場教育、真正地做產品創新是非常重要的。未來在集成灶的產品創新，用戶需求，渠道模式和定價體系上是大有可為的。

　　其實從數據上不難看，老板集成灶的用心也得到了消費者良好的反饋。據奧維云網(AVC)推總數據顯示， 2023年上半年集成灶整體同比下滑0.4%，大盤回落，品類的擴容暫遇難題。但據老板電器近期發布的2023年半年報顯示，今年上半年老板集成灶產品線實現收入2.0億元，同比增長41.2%，增速遠超行業平均水平。

　　廚房面積的局限性是縈繞在許多人心頭的難題，如何在滿足復雜中式烹飪需求的同時保持廚房空間的有序和整潔，是眾多用戶十分關心的問題。而集成灶品類的核心優勢就在于功能的多樣一體以及空間的有效利用，是切實符合用戶需求的。在集成灶發展的瓶頸期，不妨回歸集成的本質，發揮集成的優勢，將更多的廚電功能、烹飪方式進行集成，從產品端重新找回優勢。此外，集成灶作為強安裝屬性的產品，從售前的咨詢講解到售中的發貨安裝再到售后的保養維修，服務端的建設也舉足輕重。老板集成灶依托強大的產品開發能力與品牌成熟的銷售服務體系，從產品與服務兩個維度來征服消費者，再配合品牌勢能、渠道優勢的加持，相信未來會帶來更加亮眼的表現。