“粥煮好了，你卻不在廚房……”這幾乎是所有主婦們的噩夢(mèng)，而由此產(chǎn)生的燒干鍋、燃?xì)庑孤兜劝踩�事故也令人不寒而栗。不過，9月6日，位于上海市普陀區(qū)真北路的海爾智家001號(hào)體驗(yàn)中心正式落成后，海爾智慧燃?xì)庠顜�來的主�?dòng)防護(hù)式的智慧廚房場(chǎng)景，將徹底告別這一現(xiàn)象。它不僅能主動(dòng)防止各種危險(xiǎn)狀況發(fā)生，還能自動(dòng)煮粥、粥好自動(dòng)熄火。

　　據(jù)悉，在海爾“智家云”戰(zhàn)略布局下，海爾智慧廚房帶來的生活場(chǎng)景是智慧家居中的重要應(yīng)用場(chǎng)景，也是海爾“5+7+N”戰(zhàn)略布局中5大場(chǎng)景之一。當(dāng)天，在海爾智家001號(hào)體驗(yàn)中心內(nèi)，海爾智慧廚房吸引了不少人駐足體驗(yàn)，尤其是防干燒燃?xì)庠盍钊擞∠笊羁獭?/p>

　　在偌大的廚房里，這臺(tái)燃?xì)庠畹耐庥^與普通灶具并沒有任何差別，唯一不同的是，燃?xì)庠畹臓t頭上多了一個(gè)圓柱形的特殊裝置。但你可別小看它，工作人員介紹，這個(gè)特殊裝置是智能感溫探頭，可以測(cè)量到鍋底的溫度，并進(jìn)行計(jì)算，如果鍋底的溫度超過298℃，就判斷為燒干鍋。這個(gè)時(shí)候會(huì)立即熄火，防止意外發(fā)生。

　　另外，燃?xì)庠钌线�有一個(gè)一鍵煮粥鍵，摁下以后，用戶完全可以甩手干別的事情，或者出門買菜。燃?xì)庠顣?huì)主動(dòng)托管，完全接管自己，自動(dòng)掌控火候，能避免因?yàn)榛鸫髮?dǎo)致的粥溢出來，還能在周煮好以后自動(dòng)熄火。

　　除此之外，海爾智慧廚房還提供從水電氣安全到廚房空氣管理的全空間舒適解決方案，用戶無論在家、出門都能了解廚房狀況。比如做飯時(shí)看電視，鍋里發(fā)生干燒時(shí)候，小優(yōu)音箱和手機(jī)APP都會(huì)主動(dòng)提醒，燃?xì)庠钜矔?huì)自動(dòng)熄火切斷氣源，防止意外發(fā)生。如果下水道和公共煙道有異味，煙機(jī)也會(huì)自動(dòng)排風(fēng)，保證廚房安全和舒適。

　　同樣，當(dāng)用戶想要做一頓豐盛的烤羊排時(shí)，你只需要打開冰箱拿出羊排，對(duì)著小優(yōu)音箱說：烤羊排，或者在手機(jī)和冰箱的屏幕上選擇烤羊排，接下來的事情交給烤箱就行，即便是廚房小白，也能輕松獲得烘焙帶來的快感。用戶也可以隨時(shí)叫停、更改烘焙模式，烤箱會(huì)根據(jù)你的聲音指令修正自身行為。

　　另外，在海爾智慧廚房，飲食因智慧而健康，從家庭健康管理平臺(tái)到智慧烹飪系統(tǒng)，全方位管理家里每個(gè)人的飲食健康，冰箱可以鏈接體脂秤、運(yùn)動(dòng)手環(huán)，血壓儀等獲取家庭成員體脂率等身體指數(shù)，建立個(gè)人檔案，為用戶規(guī)劃出最適合的熱量攝入，推薦營養(yǎng)膳食菜譜。總之，一切都是以用戶體驗(yàn)為中心，所有的廚電都是主動(dòng)圍繞著用戶進(jìn)行服務(wù)。

　　眾所周知，在物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，智能化已經(jīng)成為廚電行業(yè)集中發(fā)力的方向。但現(xiàn)實(shí)當(dāng)中，許多智能化廚電產(chǎn)品僅僅是產(chǎn)品智能化和設(shè)備互聯(lián)外，提供的只是被動(dòng)式服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了手機(jī)操控?zé)煓C(jī)、烤箱等服務(wù)。

　　而海爾廚電則完全不同，在"人單合一"模式指導(dǎo)下，以及“智家云”的戰(zhàn)略布局下，構(gòu)建起的智慧廚房場(chǎng)景方案，展現(xiàn)了“以人為本”的服務(wù)理念，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品從"被動(dòng)控制"到"主動(dòng)服務(wù)"的升級(jí)，為未來行業(yè)的發(fā)展帶來新的思路。