9月6日,美的冰箱在“全球家電電子風向標”——國際電子消費品展覽會(IFA)上演了“冰水同框2.0逆天挑戰”,對同一頭牛結冰點不一的兩個部位肉材進行智能控制和保鮮,并實現“同框不同溫”的神奇現象。

　　憑借難度升級的保鮮挑戰,微晶科技再一次成為行業科技的焦點,領先的智能保鮮實力得到了包括聯合國教科文組織代表、農業部專家在內的世界權威人士的認可。

　　

 

　　(美的微晶冰箱亮相IFA國際舞臺)

　　挑戰與見證者雙重升級 世界級權威認證微晶技術重大跨越

　　“冰水同框,逆天挑戰”的神奇現象曾在另一世界三大家電展會AWE吸引了一億人次的關注,以“冰不化水,水不結冰”的實驗現象和金槍魚的完美保鮮,證明了微晶技術和“V-Tech智能保鮮芯”的行業標桿實力。

　　在2019年IFA上,挑戰再次升級。保鮮挑戰從完美保鮮金槍魚,變成了智能控制和保鮮同一肉類結冰點完全不一的兩個部位的肉材,實現新的跨越。

　　實驗人員將一塊西冷牛肉和一塊菲力牛肉放進微晶冰箱封存后拆封,溫度計探測顯示西冷牛肉溫度為-0.5℃、而菲力牛肉為-0.4℃。同一頭牛不同部位的肉片,同框保鮮卻不同溫的離奇現象,驚艷了IFA這一科技秀場。

　　

 

　　[西冷(-0.5℃)、菲力(-0.4℃),同一頭牛不同部位冰點完全不同,微晶一周鮮科技進行智能控制]

　　除了挑戰內容的升級,此次挑戰的見證者也更為權威。聯合國教科文組織執行局前總干事、聯邦外交部大使邁克爾.沃布斯主席和中國農業部谷物及制品質量監督檢驗測試中心主任王劍平女士以及米其林大廚師Gigi Desi先生等重要嘉賓見證了挑戰全程。王劍平女士還現場對美的微晶冰箱的牛肉保鮮表現做出檢測并頒發檢測證書。

　　

 

　　(中國農業部谷物及制品質量監督檢驗測試中心王劍平主任與聯合國教科文組織執行局主席邁克爾.沃布斯(Michael worbs)先生現場見證冰水同框2.0 逆天挑戰成功)

　　

 

　　(米其林廚師 Gigi Desi 先生現場見證冰水同框2.0 逆天挑戰)

　　科技演示再立新標桿 引領智能保鮮新高度

　　從168小時三文魚保鮮挑戰到AWE上的“冰水同框 逆天挑戰”,微晶冰箱一直以不可思議的科技演示引領行業科技風向標。而美的冰箱此次牛肉同艙不同溫的神奇保鮮實驗,將技術演示的難度推向了新的梯次。

　　

 

　　(微晶冰箱一直在引領行業科技風向標)

　　這一次的挑戰升級,其實暗藏美的冰箱對兩大核心科技的高度自信:

　　一是數據庫的完備:美的冰箱對極其全面的食材進行了大數據的發散式研究,即使是同一食材,不同部位的細微差異均有信息支撐。

　　二是核心硬件的優越性:五維立體雷達的監測和智能計算能力,實現精準的肉溫和結晶狀態監測;逆凍結規律智能送冷,實現對肉溫的精準控制。

　　

 

　　(通過強大的數據支撐和優質硬件的智能控制,微晶冰箱有著更精細化的保鮮實力)

　　從單一食材的完美保鮮,到同類食材不同部位的智能控制,美的冰箱科技演示的重大升級,顯示了其從數據端到硬件端的深度領先。憑借驚艷IFA的技術演示,美的微晶冰箱不僅征服了國際舞臺,也再一次在行業上樹立了新的科技標桿。

　　

 

　　(微晶科技“V-tech智能保鮮芯”一再創造神奇的科技演示)