家電消費網(wǎng)10月21日訊      昨天晚間，在深圳舉行的日本冰箱發(fā)明者·重新發(fā)現(xiàn)生活——《芝·味》話劇全球首演暨東芝冰箱戰(zhàn)略新品發(fā)布會上，東芝首臺星級料理冰箱——東芝芝味系列冰箱全陣容亮相上市。

　　盡管做冰箱有百年歷史了，但是東芝冰箱在華的宣傳歷來低調(diào)。據(jù)了解，這也是東芝冰箱在中國市場上近年來的首次大動作。在中國冰箱市場更加激烈的當(dāng)下，東芝冰箱如何搶占市場份額?

　　昨天晚間，日本東芝生活家電株式會社冷藏庫事業(yè)部總經(jīng)理白戶健嗣表示，目前東芝冰箱已組建了一支超過三百人的技術(shù)研發(fā)團隊。在市場需求與技術(shù)的有效結(jié)合方面，東芝冰箱中國區(qū)營銷總經(jīng)理王超也表示，日本東芝融合了目前的核心技術(shù)和國內(nèi)市場的新需求，實現(xiàn)東芝冰箱國內(nèi)產(chǎn)品的研發(fā)落地。

　　“日本整個料理的體系是講究食材，比較苛刻。去吃日料，日本的餐廳食療是最新鮮的，所以今天發(fā)布的東芝冰箱就進行了技術(shù)升級。東芝首臺星級料理冰箱，采用的是原裝進口的星級料理提鮮科技，讓肉類的新鮮度可以延長到5天左右，屬于食物最佳的食用周期。”王超說，一個食物不是越新鮮越好，要排酸等，比如肉類第三天開始或過了48天小時，到72天小時這段時間是最佳食用時期，過了之后可能會產(chǎn)生一些腐壞，在之前可能有一些肉類本身的酸沒有排完，口感可能會硬等。所以東芝冰箱把技術(shù)放在肉類保鮮模塊后，可以把最佳食用的周期延長到5天，它的口感可以保障，而且是屬于最佳口感的程度，東芝冰箱是希望用戶在家里面自己可以享受自己己制作跟日料餐廳日料的標(biāo)準(zhǔn)。

　　王超強調(diào)，東芝冰箱的兩大核心黑科技，一個是星級料理提鮮科技，一個是霧化保鮮科技。“果蔬類技術(shù)即是物化保鮮技術(shù)。今晚發(fā)布會有一個演示，透濕膜，透濕不透氣，相當(dāng)于可以讓冰箱內(nèi)部的水果長時間保持高濕低溫的現(xiàn)狀，這是果蔬最佳的保鮮周期，基本上半個月左右時間，后端有非常好的監(jiān)測數(shù)據(jù)。半個月左右時間果蔬類可以保持跟剛采摘的狀態(tài)是相類似的口感。”

　　王超表示，東芝這兩大技術(shù)是業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的，可以支撐整個東芝產(chǎn)品線未來不斷地擴展。

　　針對外資冰箱在華銷售存在核心技術(shù)創(chuàng)新不足、產(chǎn)品迭代更新緩慢和企業(yè)市場管理及品牌投入不足的問題，如今的東芝冰箱，“有產(chǎn)品、有技術(shù)，有一定廣告的投入，加上目前比較完善營銷的運營團隊這個體系，對于整個東芝未來高增長是可以預(yù)期的。東芝可以在未來3-5年進入到一個非常快速的的增長階段。”

　　據(jù)了解，昨晚東芝冰箱發(fā)布的首個星級料理冰箱——東芝芝味系列冰箱，為全新的復(fù)式6開門，獨有的二大黑科技“星級料理提鮮科技”、“霧化保鮮科技“，可實現(xiàn)以低溫冰鮮、快速微凍和原味解凍，實現(xiàn)對食品保鮮的再次提升;透濕不透風(fēng)，實現(xiàn)95%的穩(wěn)定高保濕，讓果蔬新鮮長達7-14天。(杜佳)