家電消費網12月13日訊      本周一，我國知名廚電企業華帝股份在名為“2019未來廚房發布會”上，不僅推出了華帝智慧家智能管理系統VCOO，而且還亮相了華帝家居“摩登時代”主題櫥柜。這意味著華帝不僅通過智能軟件破局廚電產業，而且通過定制廚房家居，搶食廚電市場商機。

　　智能管理系統VCOO重新定義智能廚房 讓廚電發展更有寬度

　　華帝發布的廚電行業首個智能化全場景控制系統VCOO，區別于競品的一體化廚房概念，華帝VCOO更像一個超脫了物理空間概念的大腦，不止包含傳統的烹飪，還囊括了備餐、清潔、健康等全套生活場景。通過核心的三大外聯架構:連接平臺 VeeLink、移動平臺 VeeMobile 和云平臺VeeCloud,華帝VCOO能夠對接外界幾乎所有領域的家電產品,不斷拓展完善自身的功能性。

　　VCOO直接砍掉了烹飪的學習門檻，即使小白也能輕松做大餐。但這還只是VCOO功能的一小部分。VCOO非常了解用戶的習性,能根據用戶設定的時間,提前進行備餐,并讓洗碗機提前運作,根據當天做的菜決定洗滌模式。此外,VCOO還能對用戶個人數據的全面分析,并給予特定的飲食配餐建議。在VCOO的加持下,廚房不再是單純只能燒菜做飯的被動角色,而是能夠主動幫用戶解決問題的“人工智能”。

　　“通過這個系統來搭建起每個產品、品類、功能空間的一個連接，系統能讓我們未來的發展，廚房空間的發展更有寬度。”華帝董事長潘葉江認為。

　　對此，獨立家電分析師張穎認為，在華帝推出VCOO智能管理系統背后，隱藏的是華帝股份在AIOT時代，基于對智能廚電的智能、互聯互通特性，而重新對智能廚房進行定義、規劃，打造出的全新賽道。其中，通過VCOO智能管理系統讓廚房內各種廚電實現互聯互通，智能化操作，減輕用戶烹飪工作量，增加烹飪樂趣。

　　定制廚電家居拓寬廚電企業經營范圍 讓廚電發展更有深度

　　除了推出VCOO智能管理系統，華帝2019未來廚房發布會另一大亮點就是亮相了華帝家居品牌的“摩登時代”主題櫥柜。因為能定制、更加個性化，華帝家居的出現，讓人們的廚房更舒適、美觀、時尚。

　　對此，張穎認為，以前廚電企業比拼的是廚電一體化，比如最近熱賣的集成灶，其特點就是將吸油煙機、燃氣灶具、烤箱整合為一。而華帝家居的出現，則比廚電一體化又進了一步，不僅包括了廚電一體化，還把廚房家居美化融合在一起，滿足了人們對廚房一步到位美觀舒適的需求。這也為廚電企業拓寬了一個新的經營思路，快捷家居市場，增加新的經濟增長點。

　　保持了近十年高速增長的廚電市場，在今年也迎來了“降溫”。來自大數據公司奧維云網全渠道推總數據和監測數據顯示，2019年1-9月，中國油煙機市場零售額255億元，同比下滑8.3%。零售量1776萬臺，同比下滑6.2%;燃氣灶市場零售額143億元，同比下滑5.3%。零售量2165萬臺，同比下滑3.0%。

　　“可以看到，如果繼續停留于煙灶等單件廚電產品的規模化增長，無疑將會觸碰天花板。而華帝率先跨界家居市場，可通過做大廚房市場，實現廚電企業的銷售增長。”張穎認為，國人在廚房消費中，以前購買廚電和定制櫥柜都是分開的，在實際使用中會發現要么預留的廚電位置小了，要么就是定制的櫥柜沒有品質，使用不久就壞了。消費者迫切需要懂廚房家居的廚電企業，為其帶來一整套廚房電器和櫥柜設計，省事省心省力。

　　華帝解決了消費者這一痛點，展示給人們未來廚房的樣子。這樣以人為中心，強調場景化的廚房產品，必將迎來新的銷售增長。(杜佳)