保鮮好不好，是選購冰箱的首要指標。但目前市面上的多數(shù)冰箱卻只注重冷藏保鮮，冷凍室里，蝦頭發(fā)黑、凍肉化凍流血水等現(xiàn)象依然很常見。

　　對此，1秒進入1個家庭的海爾冰箱率先探索冷凍保鮮，并以此打造了全空間保鮮等健康保鮮場景，實現(xiàn)凍肉30天無血水、仍能達到一級鮮度。4月21日，在網(wǎng)上流傳的一支“凍魚”視頻，也再次印證了這一點。

　　

 

　　視頻中，實驗人員把2條紅鯉魚置于冰塊(含100ml鹽)上，分別放入冰箱冷凍15天后：海爾全空間保鮮冰箱中的紋絲不動，非全空間保鮮冰箱中的卻下沉了3厘米。

　　凍魚“游泳”是因為非全空間保鮮冰箱存在10℃以上的溫差，導致了冰塊融化。而實驗中的海爾全空間保鮮冰箱，在全球首個把制冷系統(tǒng)挪到底部，使冷凍室食材中心溫度波動小于0.2℃，冰塊不會融化。同理，海鮮、肉類等食材也不會反復凍融，能全面留住營養(yǎng)。

　　

 

　　在行業(yè)普遍聚焦冷藏保鮮時，海爾冰箱率先布局冷凍保鮮，不僅解決了用戶的儲鮮痛點，也為行業(yè)帶來了新一輪的科技變革。