央視網(wǎng)評(píng)“掃碼點(diǎn)餐”:顧客不應(yīng)該成為流量收割的對(duì)象
“掃碼點(diǎn)餐”的確帶給我們不少便利
比如:減少了排隊(duì)點(diǎn)餐的時(shí)間
提高了翻臺(tái)率
新冠肺炎疫情期間
也避免了人與人之間的直接接觸
經(jīng)營(yíng)者可以對(duì)經(jīng)營(yíng)狀況實(shí)時(shí)掌握
而且也節(jié)約了人員成本
電子菜單還可以實(shí)時(shí)更新
......
但 是
一些餐飲單位卻因此
取消了“傳統(tǒng)點(diǎn)單”模式
讓“掃碼點(diǎn)餐”成為唯一選擇
這就讓人不好接受了
比如有些老人
習(xí)慣于支付現(xiàn)金進(jìn)行消費(fèi)
或者使用的是老年手機(jī)
在這些情況下就無(wú)法“掃碼點(diǎn)餐”
即便是年輕人 ,也可能會(huì)
因?yàn)閾?dān)心泄露個(gè)人信息
而不愿被動(dòng)接受這種點(diǎn)餐方式
這也是一種合理的訴求
你可能會(huì)說(shuō)
餐廳又不止這一家
如果不能接受“掃碼點(diǎn)餐”
就換一家有多種點(diǎn)單方式的餐廳唄
這種觀點(diǎn)乍看起來(lái)沒有錯(cuò)
消費(fèi)者當(dāng)然可以自由選擇餐廳
但是
當(dāng)饑腸轆轆的人們已經(jīng)在餐廳就坐
準(zhǔn)備點(diǎn)餐時(shí)
卻因?yàn)椴辉富虿荒?ldquo;掃碼點(diǎn)餐”
而不得不再去找一家
能提供“傳統(tǒng)點(diǎn)單”的餐廳
對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)豈不是很麻煩?
再說(shuō)
這也不該是餐飲單位應(yīng)有的服務(wù)理念
餐飲服務(wù)不應(yīng)只是針對(duì)某個(gè)群體的服務(wù)
而應(yīng)是面向大眾
在“眾口難調(diào)”的情況下
盡量做到“滿足眾口”
而且“掃碼點(diǎn)餐” 這個(gè)過(guò)程
應(yīng)該是在顧客自主自愿的情況下完成
不應(yīng)帶有任何一點(diǎn)強(qiáng)迫性質(zhì)
因?yàn)轭櫩椭皇莵?lái)消費(fèi)的
并沒有掃碼注冊(cè)等諸多義務(wù)
更不應(yīng)該成為流量收割的對(duì)象
在創(chuàng)新服務(wù),一“碼”當(dāng)先的背后
人工服務(wù)通道也需要適量保留
不要讓二維碼
成為科技時(shí)代的“牛皮癬”
你遇到過(guò)這樣的困擾嗎?
來(lái)聊聊你的看法
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