中國(guó)家電協(xié)會(huì)王雷：電器健康化升級(jí)并非一蹴而就

　　家電消費(fèi)網(wǎng)12月22日訊    今天，在由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)、《電器》雜志社主辦的中國(guó)家電健康趨勢(shì)高峰論壇上，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王雷表示，今年年初突發(fā)的新冠肺炎疫情也喚醒了更多消費(fèi)者的健康意識(shí)，新的消費(fèi)趨勢(shì)和形態(tài)得以生成和凸顯，家電產(chǎn)品健康化也隨之被提升到前所未有的高度。不過(guò)，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品健康化升級(jí)，并非一蹴而就的事情。

　　王雷指出，家電的產(chǎn)業(yè)升級(jí)包括產(chǎn)品升級(jí)、消費(fèi)升級(jí)，是相互促進(jìn)、相互拉動(dòng)，相互牽引的。2020年12月召開(kāi)的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出加快構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體，國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，要緊緊扭住供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這條主線，注重需求側(cè)管理，打通堵點(diǎn)，補(bǔ)給短板，貫通生產(chǎn)、分配、流動(dòng)、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)，形成需求牽引供給、供給創(chuàng)造需求的更高水平的動(dòng)態(tài)平衡。

　　她認(rèn)為未來(lái)健康應(yīng)用技術(shù)的重要發(fā)展方向也包含以下四個(gè)方向。第一，針對(duì)消費(fèi)者主要食材的營(yíng)養(yǎng)、保鮮、烹飪等特性開(kāi)展跨領(lǐng)域合作研究，積累基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。研究食材變質(zhì)或者營(yíng)養(yǎng)流失機(jī)理，結(jié)合開(kāi)發(fā)產(chǎn)品相應(yīng)功能。

　　第二，聚焦食品保鮮核心，研究食材識(shí)別、營(yíng)養(yǎng)分析技術(shù)，建立食材新鮮度標(biāo)準(zhǔn)和研發(fā)識(shí)別技術(shù)。針對(duì)產(chǎn)品所對(duì)應(yīng)的主要食材，進(jìn)行產(chǎn)品控制程序下實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)成分最大化和人體吸收轉(zhuǎn)化的研究。

　　第三，針對(duì)居民對(duì)于飲用水、室內(nèi)空氣潔凈度、新鮮度等需求，結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)，加大對(duì)水、空氣凈化、健康技術(shù)和材料的研究。建立完善水健康和空氣健康評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系。

　　第四，針對(duì)人們對(duì)健康生活的需要，以實(shí)現(xiàn)人體舒適健康為目標(biāo)，與相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)開(kāi)展合作，研究調(diào)整和改善人體健康狀態(tài)的方法和途徑。不斷迭代人體接觸類(lèi)健康電器產(chǎn)品對(duì)人體清潔、有益刺激和按摩等手段的水平，滿足人們調(diào)整和改善身體健康狀態(tài)的需求。并積極研究和探索相關(guān)產(chǎn)品使用效果的客觀評(píng)價(jià)方法。(溫麗雅)