在美食教學視頻中我們經(jīng)常會看到博主們會使用溫度計測量油溫，從而確定食材的下鍋時機，那么為什么需要重視油溫呢?

　　首先為了保證食材的營養(yǎng)和口感，油溫就必須做出精準的把控，溫度過高，炒菜就變油炸，溫度過低，就有可能成了燒湯，所以只有合適的油溫才能讓食材的營養(yǎng)和口感留存;其次過高的油溫很容易產(chǎn)生濃煙，同時還會產(chǎn)生致癌物，影響我們的身體健康。

　　所以，油溫的把控是非常重要的。那么普通人怎么辦呢?別擔心，用帥豐S65蒸烤一體集成灶就夠了。

　　

 

　　01 行業(yè)首創(chuàng)KOMS廚房全局監(jiān)控系統(tǒng) 油溫實時監(jiān)測

　　帥豐S65蒸烤一體集成灶搭載了行業(yè)首創(chuàng)的KOMS廚房全監(jiān)控系統(tǒng)，能夠智能監(jiān)測鍋內(nèi)的油溫，并通過機頭的屏幕進行實時顯示，無需溫度計也不需要憑感覺，精準的溫度監(jiān)測讓你下廚更有自信。近期，帥豐電器 “廚房安全輔助、熄屏控制、健康提醒系統(tǒng)及工作方法”還被確認為國家發(fā)明專利，行業(yè)技術(shù)水平再受權(quán)威認可。

　　此外，當油溫達到達到230℃時，就容易產(chǎn)生致癌物，因此在當系統(tǒng)監(jiān)測到油溫達到230攝氏度并持續(xù)時間超過15秒后就會自動熄火，避免致癌物的產(chǎn)生，保障用戶的身體健康;還有防干燒保護功能，全方位保護消費者的使用安全。

　　

 

　　02 智能人機交互 觸控語音雙管齊下

　　除了獨特的KOMS廚房全局監(jiān)控系統(tǒng)以外，帥豐S65蒸烤一體集成灶還搭載了一套智能化的人機交互系統(tǒng)，其在臺面中央部分配備了一塊6.86寸的智能彩屏，用戶可以直接進行觸控操作。

　　此外，如果用戶手上有水或者污漬，或不方便進行按鍵操作時，也可以通過語音進行控制，其內(nèi)置了110條語音指令，可進行多種人機對話，輕松滿足用戶的操作需求，徹底解放你的雙手。

　　

 

　　03 能蒸善烤 大有不同

　　帥豐S65蒸烤一體集成灶的另一大亮點就是其擁有70L超大容量的蒸烤箱，烹飪時可放置更多的菜品。其內(nèi)膽則是采用了耐高溫、耐腐蝕、易清潔的搪瓷材質(zhì)，一體化拉伸設(shè)計，沒有縫隙和清潔死角，便于日常的清潔和打理。

　　機器還內(nèi)置了多種蒸烤模式，用戶只需要將備好的菜品放入其中，選擇對應(yīng)模式即可一鍵快速烹飪。

　　

 

　　值得一提的是其搭載了智能立體均溫烤技術(shù)，傳統(tǒng)烤箱采用上下加熱管的設(shè)計，導(dǎo)致腔體內(nèi)部熱量分布不均勻，食材很容易出現(xiàn)局部烤焦的情況。而帥豐S65蒸烤一體集成灶通過頂部加熱管+側(cè)面輔助加熱的設(shè)計使得熱量被均勻的分配到每一處空間，從而讓食材受熱更均勻，烤制出來的效果自然也更加出色。

　　此外，其還有獨特的加濕烤功能，在烤制過程中腔體底部會快速產(chǎn)生高溫蒸汽，熱量隨著高溫蒸汽滲透進食材內(nèi)部，加熱更快，同時也很好的補充食材在烤制過程中流失的水分，讓食材呈現(xiàn)出“鮮嫩多汁”的口感。

　　

 

　　04 靜音強吸 打造健康無煙廚房

　　最后，帥豐S65蒸烤一體集成灶同樣有著出色的凈煙性能，和傳統(tǒng)油煙機相比，其側(cè)吸下排的設(shè)計使得吸煙口距離煙源更近，吸煙效果更好，能夠做到只吸煙、不吸熱;配合頂部的斜面擋煙板，能形成寬大攏煙區(qū)，保證油煙不逸散。

　　此外，考慮到煙機工作時的噪音問題，帥豐S65蒸烤一體集成灶采用了新一代斑彩螺高效靜音風道，直流變頻電機搭配250mm大風輪，排風順暢且噪音比傳統(tǒng)油煙機更低。

　　

 

　　總而言之，帥豐S65蒸烤一體集成灶不僅擁有出色的性能表現(xiàn)，還擁有最新的智能化技術(shù)和行業(yè)首創(chuàng)的KOMS廚房全局監(jiān)測系統(tǒng)，是一臺能夠改善下廚體驗、打造健康無煙廚房的優(yōu)質(zhì)廚電。如果你還在被油煙大、烹飪難等問題困擾，那么不妨了解一下這款產(chǎn)品!