關(guān)于新專題「產(chǎn)品幕后」對(duì)于一個(gè)產(chǎn)品大家看到的往往是最終的20%好奇背后的那80%嗎?在這里，通通為你揭曉! Vol.3 想聽聽養(yǎng)生壺的故事嗎?

　　有多少人認(rèn)識(shí)北鼎是從養(yǎng)生壺開始的呢?舉起你們的小手!北鼎確實(shí)是一家做養(yǎng)生壺的公司，但是不止于此。從研究吃吃喝喝，到研究生活，我們?cè)谧鍪裁?在想什么?未來(lái)會(huì)如何?從今天開始，講給你們聽。 01 故事，是這樣開始的“我想做一個(gè)我們自己的品牌”—創(chuàng)始人喬治大家知道北鼎是什么時(shí)候成立的嗎?其實(shí)在成立前，母公司便有著30多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，跟很多國(guó)際一線的大品牌都有合作，但畢竟不是自己的品牌，有些產(chǎn)品上的好想法，都沒辦法去實(shí)現(xiàn)。積累的可惜越多，就越難說(shuō)服自己什么也不做。所以，創(chuàng)始人喬治回國(guó)后便決定：“不如，我們做一個(gè)屬于自己的品牌吧。” 就這樣，在2009年，一個(gè)小小的北鼎團(tuán)隊(duì)誕生了。

　　*2009年 & 2021年不管是當(dāng)時(shí)還是現(xiàn)在，喬治一直都擔(dān)當(dāng)了老板和產(chǎn)品經(jīng)理的角色。小北在辦公室偶爾能看到老板的身影，他都穿著被員工們調(diào)侃“批發(fā)價(jià)買齊一周7件”的灰色上衣，懶懶散散地穿過(guò)走廊，但偶爾聽他和產(chǎn)品經(jīng)理討論的話語(yǔ)，卻又是充滿熱情和力量的。北鼎的產(chǎn)品大大曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“他是大產(chǎn)品經(jīng)理和工業(yè)設(shè)計(jì)老大，有非常高的話語(yǔ)地位，因?yàn)榭催^(guò)足夠多、足夠好的產(chǎn)品，所以不合理、不好看的是過(guò)不了他這一關(guān)的。”而這些對(duì)設(shè)計(jì)、功能、品質(zhì)、色彩、顏值的高要求，都隨著時(shí)間，慢慢變成了北鼎的基因，延續(xù)了下來(lái)。

　　02 北鼎基因①：有想法就去做 哪怕失敗也要試試再說(shuō)“不是不需要，而是不知道可以有更好的。”—喬治笑臉面包機(jī)，是北鼎的第一款產(chǎn)品，上新后取得了超乎意料的歡迎，靠著品質(zhì)很快成為當(dāng)時(shí)類目的第一名，當(dāng)然，我們決不止步于此。

　　*擁有過(guò)它的老朋友請(qǐng)舉手!北鼎想把好的產(chǎn)品帶給更多國(guó)內(nèi)的用戶，便思考有什么是既有完善的空間又符合大家使用習(xí)慣的呢?答案是：養(yǎng)生壺，這也成為了我們第一款針對(duì)國(guó)內(nèi)用戶設(shè)計(jì)的產(chǎn)品。當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上已經(jīng)有一些產(chǎn)品了，但大多十分相似，有些甚至是照搬國(guó)外品牌的，買回來(lái)親自試用后發(fā)現(xiàn)，完全不符合國(guó)內(nèi)用戶的使用習(xí)慣。質(zhì)量比較粗糙，操作起來(lái)更是令人崩潰，有18個(gè)功能，但還得自己設(shè)定火力和時(shí)間，而且只能按順序選擇，如果不小心按過(guò)頭了，就得從頭再來(lái)...

　　*當(dāng)時(shí)常見的面板 VS 北鼎重新設(shè)計(jì)后的面板按我們的想法，這個(gè)品類是需要重新設(shè)計(jì)的，但這樣不僅需要花費(fèi)更多力氣，也擔(dān)心國(guó)內(nèi)的朋友已經(jīng)習(xí)慣了現(xiàn)有的模式，全新的模式可能不被接受...“不是國(guó)內(nèi)的用戶就不需要，而是還不知道可以有這樣的產(chǎn)品。” 抱著這樣的想法，一次全新的挑戰(zhàn)開始了。 03 北鼎基因②：品質(zhì)與顏值，都要! 一家“顏控”+“龜毛”的公司“將就的人不會(huì)講究，講究的更不會(huì)將就。”—北鼎首批用戶X小姐功能品質(zhì)重要，還是顏值更重要?也許是“初生牛犢不怕虎”，北鼎從第一臺(tái)養(yǎng)生壺——K100開始，就希望兩者都能做好，哪怕需要的成本變高，面對(duì)的風(fēng)險(xiǎn)更大。為了做出一款真正適合國(guó)內(nèi)用戶的養(yǎng)生壺，我們做了大量市場(chǎng)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)大家最常用的是桂圓紅棗、銀耳、紅豆綠豆等這類食材，我們便根據(jù)不同的食材制定了對(duì)應(yīng)的功能。跟其他品牌不一樣，我們不是直接將時(shí)長(zhǎng)轉(zhuǎn)成代碼，而是每個(gè)功能都會(huì)做大量的食物測(cè)試，親自試吃，看口感合不合適，烹煮時(shí)會(huì)不會(huì)溢出，再將最佳方案輸入程序中。

　　*食物測(cè)試分為好幾輪，會(huì)設(shè)置對(duì)照組和變量組，每次都會(huì)針對(duì)單一變量做不同測(cè)試，衡量多種因素后才會(huì)選出最佳烹煮方案;*為了更準(zhǔn)確的感受，測(cè)試時(shí)是不放任何調(diào)料的，單單銀耳加起來(lái)就做了60+次，導(dǎo)致現(xiàn)在公司里依舊“聞銀耳色變”... 細(xì)節(jié)上更是“吹毛求疵”，就連開關(guān)按鍵的感應(yīng)時(shí)間，都是產(chǎn)品經(jīng)理和工程師反復(fù)調(diào)試出來(lái)的：“2秒太長(zhǎng)了，調(diào)短一點(diǎn)吧”“嗯不行不行，1秒太短了。”“感覺還是差一點(diǎn)，再多來(lái)0.2秒?”為什么北鼎出產(chǎn)品慢?因?yàn)槌�了功能、�?xì)節(jié)，在顏值上也下了不少功夫。首次做彩色養(yǎng)生壺時(shí)，就大老遠(yuǎn)從上海請(qǐng)來(lái)了知名的設(shè)計(jì)師孫浚良Les，在看了無(wú)數(shù)的色板，打了無(wú)數(shù)次樣品后，才調(diào)出了2個(gè)顏色：水鏡藍(lán)&茱萸粉。

　　*K153和K159的顏色樣品及配色方案沒想到收獲了很多的喜愛，在那之后，北鼎的設(shè)計(jì)師們擁有了一整面的色板墻，經(jīng)典的淺杉綠、小鵝黃、羅蘭紫、淺島灰、孔雀綠，包括今年的新色錦鯉紅等都是從里面延伸出來(lái)的。

　　*工業(yè)設(shè)計(jì)師的色板墻們對(duì)高品質(zhì)的追求，同樣是從最開始就延續(xù)至今的。對(duì)當(dāng)年小體量的北鼎來(lái)說(shuō)，跟肖特玻璃、Strix溫控器等這些行業(yè)頭頭合作，是需要巨大勇氣的。最大的問(wèn)題就是產(chǎn)量不匹配，他們作為大廠，一天的最小訂單量就夠當(dāng)時(shí)的北鼎用個(gè)好幾年了，一旦銷售不如預(yù)期，面臨的成本問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)北鼎來(lái)說(shuō)可能是致命的...面對(duì)這樣的重大抉擇，副總卻很快就拍板：“沒事，去訂吧，比起成本，品質(zhì)才是最重要的!”

　　*因?yàn)槌杀靖弋a(chǎn)量大，所以哪怕品質(zhì)更好耐用性更強(qiáng)，也很少會(huì)有品牌選擇。就拿高硼硅玻璃來(lái)說(shuō)，到2021年，北鼎是國(guó)內(nèi)唯一在養(yǎng)生壺上使用肖特玻璃的。*這些材料采購(gòu)回來(lái)后，北鼎還會(huì)進(jìn)行一輪內(nèi)部的質(zhì)檢：發(fā)熱盤的漏電測(cè)試、防水測(cè)試、按鍵壽命測(cè)試;肖特玻璃的鋼珠撞擊測(cè)試、冷熱驟變測(cè)試等等...確保符合北鼎標(biāo)準(zhǔn)才會(huì)進(jìn)行安裝。

　　所幸，我們賭對(duì)了。第一臺(tái)養(yǎng)生壺出街時(shí)，為了更加了解用戶想法，高層們?nèi)ミ^(guò)線下專柜當(dāng)銷售，其中有位用戶說(shuō)的一句話，至今都鼓舞著我們：“不怕貴呀，你們就接著做!生活將就的人是不會(huì)講究，但講究的人更不會(huì)將就地生活。”

　　04 北鼎基因③：突破與堅(jiān)守 可以慢，但不能停下腳步“是時(shí)候做一臺(tái)北鼎NO.1的養(yǎng)生壺了”—養(yǎng)生壺產(chǎn)品大大10多年過(guò)去，北鼎逐漸從行業(yè)新手，成為了行業(yè)的老大哥，做了很多新的嘗試，也帶動(dòng)了不少的風(fēng)潮：改變了養(yǎng)生壺的程序設(shè)計(jì)和操作系統(tǒng)首家為養(yǎng)生壺設(shè)計(jì)燉盅、蒸籠等配件掀起彩色養(yǎng)生壺的浪潮帶動(dòng)mini養(yǎng)生壺的熱潮...但我們并沒有就此滿足，反而更有欲望，想做一款北鼎最好的養(yǎng)生壺，想做真正“一步到位”的養(yǎng)生壺。在2019年，北鼎成立10周年之際，我們不計(jì)成本地做了一款NO.1的養(yǎng)生壺——K187。

　　不管是品質(zhì)還是設(shè)計(jì)，都是北鼎的最高配置： | 最佳的操作體驗(yàn) 北鼎首次采用高清彩色顯示屏，從按鍵操作到動(dòng)畫顯示，操作養(yǎng)生壺就跟操作手機(jī)一樣自然、方便。 | 最全面的功能設(shè)置 有著12大烹煮功能，從煮茶燒水到養(yǎng)生湯、早餐、輕食都能搞定; | 適配北鼎所有配件 蒸籠、茶籃、燉盅等，都可以搭配使用; | 全新變革的預(yù)約機(jī)制 想預(yù)約不用倒推時(shí)間，想幾點(diǎn)吃到直接設(shè)置就可以了，其他的程序會(huì)替你計(jì)算。 這對(duì)北鼎，甚至是對(duì)整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)，都是一次突破。

　　北鼎一向做產(chǎn)品的邏輯都是：先做我們認(rèn)為對(duì)的、好的東西，然后相信這個(gè)產(chǎn)品會(huì)吸引來(lái)喜歡它的用戶。 “北鼎出啥，我都想買”是大家給的信任， “北鼎出品，必屬精品”則是北鼎回應(yīng)的諾言。這里的精品，既是對(duì)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和品質(zhì)的把控，更是對(duì)用戶需求的實(shí)現(xiàn)，K187就是北鼎目前在養(yǎng)生壺類目交出的最高分答卷。

　　@敏-35 面對(duì)K187，我們已經(jīng)可以驕傲地說(shuō)，它在養(yǎng)生壺界是當(dāng)之無(wú)愧的TOP!但是北鼎的腳步并未就此停止。如今，我們有了更豐富的產(chǎn)品線，可以滿足飲和食，甚至可以覆蓋更多不同的生活場(chǎng)景。回望過(guò)去，北鼎最大的收獲是我們聚集了一群熱愛生活的人，不管是用戶還是員工，大家都樂于給生活添點(diǎn)美好，添點(diǎn)浪漫，添點(diǎn)情感和用心。“美食有愛，生活有光”是北鼎的品牌標(biāo)語(yǔ)，也是無(wú)數(shù)北鼎星人和北鼎用戶所篤行的生活理念，我們也將繼續(xù)前行，愿未來(lái)有更多北鼎產(chǎn)品與你長(zhǎng)相陪伴~

　　論常年呆在實(shí)驗(yàn)室的工程師有多奢侈和浪漫

　　確實(shí)，除了你們還有誰(shuí)能拿養(yǎng)生壺當(dāng)花瓶??*放心，是報(bào)廢的，不浪費(fèi)~

　　是干凈又有點(diǎn)冷冰的車間的一抹溫暖呀~*文中數(shù)據(jù)來(lái)源于北鼎實(shí)驗(yàn)室&北鼎商城后臺(tái)