萬家燈火團圓時，“全球13連冠”的海爾冰箱用一道道“年夜飯”呈現出全新的生態美食成果。

　　2月8日起，海爾冰箱在微博發起#曬年夜飯 贏家鄉菜#活動。截至目前，已有來自全國30多個城市，超1200多個家庭曬出海爾食聯網“年夜飯”。而這些獨具中國味的“年夜飯”，也曬出了海爾食聯網的美食生態布局。

　　打破地域限制，一桌“年夜飯”盡享中國味

　　特殊情況下，春節原地過年的人不在少數。異地過年，怎樣才能吃到來自家鄉的美食呢?海爾食聯網推出的“年夜飯”以覆蓋各菜系的16道大餐給出了解決方案。

　　截至目前，在海爾冰箱發起的#曬年夜飯 贏家鄉菜#活動中，來自30多個城市的網友曬出了食聯網的同款年夜飯。2月11日，一位河北用戶曬出湘菜剁椒魚頭，并留言道：“老家在湖南，今年雖然沒辦法回家過年，但也吃到了家鄉味，感覺很溫暖。”

　　當然，用戶不僅可以吃到家鄉的味道，還能嘗盡全國各地的珍饈美味。據悉，海爾食聯網“年夜飯”包含北京烤鴨、紅燒獅子頭、老底子醬麻鴨等16道美食大餐，覆蓋京、湘、魯、粵等東西南北菜，可謂一“宴”俱全。

　　

 

　　生態覆蓋行業，1.5萬家庭選擇海爾食聯網“年夜飯”

　　線上，#曬年夜飯 贏家鄉菜#活動熱度持續攀升;線下，海爾食聯網“年夜飯”也已賣出12萬道菜品，走入了1.5萬家庭。

　　這一亮眼成績背后，則是“場景替代產品、生態覆蓋行業”的轉型模式。實際上，海爾食聯網“年夜飯”來自于智慧美食生態平臺，在該平臺，大廚提供專利秘方、美食企業提供預制品食材、物流企業提供冷鏈運輸……整體實現從食譜、預制品、運輸、儲鮮、溯源到烹制的全流程閉環。

　　以往，想吃一道“北京烤鴨”有兩種選擇：下館子或者點外賣。而如今，用戶在購買鴨胚后，只需要將其放入烤箱，通過冰箱和烤箱的聯動即可坐等美食出爐，和傳統40道工序烹制的烤鴨口感一致。

　　

 

　　從賣冰箱到賣年夜飯，海爾食聯網智慧美食平臺以預制品形式革新廚房及傳統飲食。可以預見，從“吃得飽”“吃得好”到“吃得精”的飲食需求過渡中，海爾食聯網還將帶來更多驚喜。