伴隨后疫情時代的到來，國內的消費需求正在加快釋放，回歸到“家”這一具體環境，消費者對家電的要求已經不再是基礎的功能實現，越來越多的消費者希望通過家電打造一個更加品質化生活的環境，以與我們日常生活關系最密切的“水”為例，舒適智能的沐浴、健康并且貼合個人生活習慣的飲水、智慧場景化的家庭用水環境打造，都是當前消費者急切希望可以解決的問題。面對消費“覺醒”后的新需求，企業如何構筑新的競爭賽道，提升核心競爭力，是當前行業都在思考的問題。

　　2021年4月29日，由中國家用電器協會指導，中國家電網主辦的“舒適沐浴 健康飲水 2021中國家庭全屋用水智享論壇”在北京昆泰酒店舉辦，會上，制造商代表A.O.史密斯、COLMO、海爾、美的、慶東納碧安、能率、飛利浦、林內、SAKURA櫻花、萬和、華帝、萬家樂等品牌，與渠道合作伙伴京東家電、戰略合作伙伴國際銅業協會、數據支持單位奧維云網等齊聚一堂，為大家帶來關于熱水器和凈水行業、產品、營銷等多維度的分享，同時，論壇還邀請了空間設計師達人、抖音護膚達人、內觀流瑜伽達人等KOL為大家分享生活中關于家庭用水的相關經驗、感悟，感受來自消費者最真實的需求和聲音，打通行業、渠道、消費者的新通道，正確引導行業積極向上發展。

　　

 

　　后疫情時代 家庭用水進入“私享”空間

　　疫情深刻的變革了人們的生活與消費習慣，消費者購物向線上轉移，Z世代、母嬰、銀發族等等細分群體受到關注，伴隨后疫情時代的到來，國內消費需求也正在加速釋放，國家統計局公布的數據顯示，2021年一季度，我國社會消費品零售總額同比增長33.9%，市場銷售大幅反彈。同時居民人均可支配收入也在增長，一季度，全國居民人均可支配收入9730元，扣除價格因素影響，比上年同期實際增長13.7%。與2019年一季度相比，兩年平均實際增長4.5%。

　　

 

　　“舒適沐浴 驅動行業新價值”高端對話

　　去年疫情期間，不少人在家中度過了比以往更長的時間，對家庭生活環境也開始重新審視，這一處讓人最為放松、真實做自己的所在，本該是體現舒適品質生活最重要的地方，但是很多人發現，家庭生活中包括沐浴、烹飪、飲水等多種需求并不能得到完全滿足，家庭用水需求尤為明顯，水伴隨著人們生活的每時每刻，從沐浴、飲水到日常洗漱、洗菜、做飯，每個環節都缺“水”不可，不同的人對用水的核心需求同樣不同，嬰兒對沐浴水溫水質更為苛刻，愛茶人士希望泡出的茶飲更為香濃，熱衷廚藝之人對食材泡發的水質水溫都有特定需求、愛美人士希望水可以讓自己的肌膚更為細膩、健身人士希望有更充裕的水量……同時作為地球最珍貴的資源，環保人士還希望水在提高人類品質生活的同時同樣可以被人類善待，針對家庭用水消費者的消費意識開始“覺醒”。

　　

 

　　“健康飲水 尋找消費端上升空間”高端對話

　　“從無到有”變化為“從有到優”，從現今家電產品的技術、外觀的變化上同樣可以洞察到消費者的消費需求變化，從能洗澡到洗好澡，從水溫忽冷忽熱到零冷水恒溫舒適、從手動調溫到智能控制、從體積巨大到小巧纖薄、從外觀千篇一律到成為家居藝術品……經歷過幾次技術迭代的熱水器產品正在成為家庭中的“沐浴管家”;同樣，凈水產品雖然在國內發展歷史不長，但是作為保障入口之水品質的家電產品，其重要性不言而喻，如今，消費者們已經不再僅僅關注水的安全，更是延伸到個性化飲水需求上， 伴隨品質生活需求越來越高，家庭用水進入“私享”時代。

　　

 

　　“珍稀好水 共創健康水環境”高端對話

　　在論壇現場，行業、渠道、企業、KOL紛紛表達了自己作為消費者對熱水器和凈水產品的需求，在熱水器產品方面，大家都希望家中的熱水器產品可以“水量水溫水壓更恒定”、“希望水質比較柔軟”、“水跟皮膚接觸的時候更舒服”、“希望可以有美容水這樣的產品”。在水質需求方面，有人認為“無菌、沒有有害物質的就是好水”，也有人認為“含有適量對人體有益的物質的水是好水”，還有人認為“針對不同場景滿足不同需求的水是好水”。

　　

 

　　現場話劇《暫住》

　　雖然消費者對高端品質生活需求在急速增長，但是仍然有一些消費者沒有告別錯誤的消費理念。此前，中國家用電器協會電熱水器專業委員會委托第三方對電商平臺上部分低價電熱水器產品進行測試，結果發現多款產品不達標，中國家用電器協會副理事長徐東生建議，“消費者面對這種超乎尋常便宜的產品一定要警惕，不要為了省一點錢購買這種產品，往小了說是自己吃虧，容積不夠使，洗浴不舒適，大了說是安全問題。”

　　電器產品安全使用年限同樣需要引起注意，去年，國家多部委、行業協會、企業積極推動家電以舊換新活動，這既是拉動內需、發展雙循環經濟政策的落實，更是消費者消費需求出現變化的必然趨勢。

　　多元化創新發力 引爆家庭用水新賽道

　　開年以來，家電原材料價格一路水漲船高，與此同時，受家電行業從增量時代向存量時代轉變的大趨勢影響和去年疫情突襲，熱水器和凈水行業一直在承壓前行。

　　奧維云網推總數據顯示，2021年一季度，電儲水熱水器零售額60億元，同比增長27.7%，;燃氣熱水器零售額62億元，同比增長70.9%。雖然一季度數據增長顯著，但是這是在同比基數較低的情況下，對比2019年同期水平，電熱和燃熱大盤規模仍處于下降趨勢。凈水行業零售額規模41.8億元，同比提升41.6%，市場增速顯著。但若對標常規年份2019年第一季度，零售額規模下降16.7%，說明市場還尚未恢復到常態水平。

　　但是危機也是機遇，去年疫情中，家庭用水中的多款高端家電產品銷量不降反增，全國家用電器工業信息中心數據顯示,2020年線下市場中，5000元以上凈水器等中高端家電銷量大幅提高。京東家電數據顯示，與去年同期相比，2021年熱水器中高端銷售同比增長超100%。

　　圍繞家庭用水需求的增長新賽道已經出現，熱水器、凈水機、凈飲機、軟水機等與家庭用水緊密相關的產品也迎來新一輪機遇，其中，既有標配功能、高配功能不斷提升，差異化、智能化和集成化的產品的逐漸出現，還有健康、舒適感的人性化、智能化產品得到市場青睞……

　　各家企業在產品和技術上的不斷創新也體現了當前家庭用水新賽道的蓬勃發展，從熱水器產品來看，從產品功能提升到智慧場景化打造，企業在舒適沐浴上不斷升級，A.O.史密斯的“AI-Link全聯全控智能物聯系統”，海爾的智慧浴室，萬和的非視覺AI浴室，林內推出的包括熱水、采暖、廚房、凈水等領域的全屋健康生活解決方案等各有所長。在產品性能上，A.O.史密斯發布一級靜音零冷水燃氣熱水器，萬家樂A3小體積燃氣熱水器身量僅有傳統熱水器一半大小，美的新一代電子鎂棒實現真正的內膽免清洗，萬和頒芙推出凈熱二合一的跨界創新燃氣熱水器，能率滿足Z世代需求的ART系列新品，慶東納碧安的“AI智能循環”零冷水燃氣熱水器……企業在健康、智能、舒適、外觀等方向上不斷發力。

　　國際銅業協會亞洲區家電和技術創新項目經理鮑寧認為，“消費者經過長期科學的教育一定會做到科學的認知和理性的消費選擇，從材料端、產品端、制作過程中，從上游到下游的低碳、綠色更環保更高能效的方向，是未來產品發展的主要的趨勢。”

　　

 

　　凈水產品的技術發展主要體現在三方面，首先在凈水器基本功能上的進一步技術迭代和提升，針對流量、廢水比、第一杯水、噪音、智能等技術不斷攻克，例如美的元氣系列·椰子凈水機的零沉水2.0技術，飛利浦的“全時鮮”技術，均是為了解決凈水器長期以來“第一杯水”不能喝的痛點。其次是滿足個性化的飲水需求，伴隨消費者對家庭用水越來越關注，不同人群對飲水的不同需求也體現出來，A.O.史密斯、美的先后推出集凈化和加熱于一體的凈水機，華帝推出經過母嬰級產品認證的凈水器，此外還有礦物質水、蘇打水、咖啡、各種水溫等需求也得到了滿足。在場景化大潮上，凈水企業也在不斷探索，與家居家裝定制相聯合，與熱水器等家電產品聯動的全場景智慧用水方案等等，賦予家庭更多智慧可能。

　　

 

　　無論是熱水器、凈水企業還是渠道端，都瞄準了家庭用水新賽道，并且希望借此可以打開行業增長新通道，提升企業核心競爭力。針對家庭用水新賽道下行業未來的發展，各家企業同樣有不同的觀點和布局。

　　面對消費群體和消費大環境的變化，場景化是不少企業持續看好的新興賽道，海爾智家水聯網營銷總監印權表示，“解決用戶場景化的需求，是未來比較大的趨勢。”

　　在林內營銷與商品企劃部部長薛曉斌看來，“今后是全屋的用水，中央或者熱水器整體的方案發展，這是未來的趨勢。”

　　不僅是企業看好未來場景化的前景，渠道端也瞄準這一方向發力，京東家電廚衛業務部衛浴品類總監樊敏表示，“我們也在推進和布局場景化的操作，未來可能會不只是出售一款熱水器為主，更多的會整個浴室場景里面的聯動，我們也在布局整個智能這方面，跟平臺方一起聯動推進整個智能方向的布局。”

　　健康、個性化、智能是諸多企業未來仍然持續看好的細分競爭賽道。

　　伴隨Z世代的崛起，企業也注意到了這一新興消費群體，能率(中國)涉外部部長張燕認為，“現在目標消費群已經轉向年輕化，Z世代消費者比較追求自我的個性，希望自己的東西更有自己的特點。”

　　伴隨5G的快速發展，智能也將迎來更多的突破，在慶東納碧安戰略事業部總經理金成甲看來，“AI是必然的趨勢，家電、燃氣熱水器會往這個方向靠攏，另一個趨勢是健康。”

　　針對凈水行業的發展，業內人士認為未來凈水行業將會有非常大的發展空間，中國宏觀經濟研究院行業專家蔡瑩表示，“從國家、特別是地方的政策角度來講，對飲水安全，飲水質量提高越來越重視，資金的投入會越來越大，所以未來飲水這個市場會無限大。”

　　下沉市場的發展潛力同樣不容忽視，飛利浦水健康全球CMO李軍衛認為，“凈水十幾個點的市場滲透率，還是有非常大增長空間的，尤其是在下沉市場，未來會有更多的消費者認可凈水器產品，提升生活品質。”

　　面對家庭用水這一新賽道，中國家電網總編呂盛華認為，“涉水家電產品尤其是凈水、熱水器等關乎消費者的安全和健康，企業應該學習水一樣的品性——上善若水，水利萬物而不爭，將產品做好，同時共同維護好行業，著眼長遠利益才有更大發展空間。”