美食，是一個時刻踩在年輕人興奮點上的關鍵詞。從西式糕點到中式烹調再，各種和美食有關的話題一次次沖上熱搜榜，但與層出不窮的美食相對的是網友“你學廢了嗎”的自嘲，各式烹飪翻車現場，讓年輕人在向往精致美食的同時，也對“走進廚房”敬而遠之。

　　抓住新消費契機，老板電器強勢“突圍”

　　隨著主力消費人群的演變，年輕消費人群逐漸占據成為市場的消費主體。而傳統中式烹飪，不管是爆炒、清蒸還是紅燒，更多靠的是經驗、技藝，是長期在廚房摸爬滾打才練就出來的，反觀現在的年輕一代，大多成長在爸媽操持一切的獨生家庭，距離廚房的煙火氣很遠，走進職場之后，面臨著996高壓，更沒有時間和精力琢磨廚藝，只能在短視頻中“云烹飪”，點個贊便是學會了。由年輕消費群體催生出的烹飪訴求，進而促使現代廚房電器往功能多樣化、個性化發展。

　　

 

　　其中，以蒸烤一體機為代表的細分品類，集蒸箱、烤箱于一體，既節省空間，又規避了單一烤箱的干柴痛點，并且合二為一的便捷操作體驗，深受許多家庭的青睞。根據魔鏡市場情報統計，2020年天貓淘寶京東平臺蒸烤一體機銷售額約28億元，其中，天貓淘寶蒸烤一體機銷售額約17.13億元，同比增長46%，漲勢較好，不難看出該品類的市場前景廣闊，也吸引著眾多頭部品牌爭相入局，但也意味著市場競爭激烈，品牌必須具備差異化優勢，以全新品類定位解決產品同質化現象。不僅如此，新一代的烹飪者對廚房提出了更高的要求，廚房早已不只是滿足每日的“飽腹之欲”，更承載著對未來生活的美好憧憬。

　　從“創造中國新廚房”的品牌理念誕生，到“中國新廚房計劃”2.0成果落地，作為國內高端廚電代表品牌，老板電器通過洞察中國用戶烹飪習慣，以科技激發烹飪創造力，全方位實現了人們對于所有廚房生活的美好想象，幫助和支持每個烹飪者獲得健康、便捷、有趣的烹飪體驗，烹飪創造力成為老板電器的經營哲學。在入局嵌入式蒸烤一體機領域時，充分考慮了中國廚房的實際情況，在產品“硬件”和“軟件”層面均有獨到之處，締造難以攻破的品牌壁壘，創造性解決了西方廚房電器“舶來品”無法解決中國廚房與中式烹飪長期存在的痛點，重塑屬于中國人的廚房，讓每個家庭享受到地道的中國味。

　　

 

　　也正是在這樣的不懈努力下，老板電器在市場上取得看了令人矚目的耀眼成績。在嵌入式品類區域，2021年第一季度便交出了一份完美的答卷，其在蒸烤微全品類的市場銷售份額上，老板電器以32.9%的占比遙遙領先，并以行業銷量第一的成績向全世界傳遞著老板蒸烤一體機的品質實力。

　　

 

　　老板電器作為先行者成功突破傳統廚電功能單一的局面,精準觸達消費者對專業廚電的需求,時刻把握時代脈搏,堅持與國際廚電水平接軌，傾情推出嵌入式蒸烤一體機系列產品，填補了專業廚電選購上的空白,推動蒸烤類廚電產品向向多功能化、專業化的方向發展，重構嵌入式蒸烤一體機的行業生態。

　　老板蒸烤一體機，全面迎來烹飪新時代

　　回溯中華民族千年的美食文化，就一定離不開原始的蒸食和烤食。并且在消費升級背景下，人們對健康飲食的重視，蒸菜能最大限度的保留菜品的營養成份，讓食物被賦予更多的健康內涵,比起其它烹飪方式少許油膩，且容易消化，而在烤食方面，如今人們也更加注重健康，自制的蒸烤美食不僅美味也更衛生。

　　時代的步伐在前進，產品更新迭代的速度自然也更快。

　　老板電器在蒸烤一體機品類上的優異業績，與其硬核的產品力有著巨大關系，能夠根據不同菜品與自身口味靈活調整烹飪模式，在“蒸”與“烤”兩種模式之間自由切換，在不破壞食材風味的同時，保留更多營養成分，也讓菜品口感層次更加豐富。

　　

 

　　硬件上，老板電器始終不斷開拓創新，為了給中國家庭更優質的產品體驗，其搭載的澎湃大蒸汽系統十分強大，以“預熱快、蒸汽大、穿透力強”三大極致性能著稱。預熱時間可以縮短至4min，穿透力方面，標準負載重量為2.75kg，比行業標準高了38%，蒸汽的利用效率也能突破11.8L/min，比第一代技術大了55%，能幫助萬千家庭提升烹飪效率縮短下廚時間;軟件層面，老板電器成立了行業唯一的中式烹飪學院，擁有建設全球最大中式烹飪曲線數據庫，通過溫度和時間，去研究中式烹飪，以標準化、數據化，使中式烹飪更容易被掌握，截至目前，老板電器已經收集了超過3000道中式經典菜品的曲線。正是憑借對中式烹飪的堅持以及在“硬件”“軟件”上的不斷創新，老板電器贏得了市場與口碑的雙豐收。

　　

 

　　不得不說，老板蒸烤一體機針對當下國民痛點提出了精準有效的解決方案，通過創新科技手段實現不食煙火的健康烹飪方式，讓蒸烤烹飪從繁瑣工序和煙火彌漫中得到解脫，成為一種享受美食與家庭溫情的過程。

　　縱觀，在全民追逐智能化、高端化生活方式的時代，廚房電器也進入全面的消費升級中，中國廚房所迸發出巨大活力，讓市場看到了更多肯能，以老板電器為表率的國貨品牌，正是以更加智能、高效的烹飪方式倡導高端、整體化的廚房概念，以期改變國人廚房生活方式，做堅持走在高端廚電行業前沿的弄潮兒，從而不斷打造貼近消費者所需的高品質廚電。