“上海囤完深圳囤;深圳囤完杭州囤;杭州囤完北京囤。”網(wǎng)友的段子卻是對(duì)現(xiàn)實(shí)的寫(xiě)照。特殊時(shí)期下，為了防患于未然，全國(guó)各地居民也開(kāi)始有計(jì)劃的囤菜，甚至囤冰箱。

　　艾媒咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示，2022年以來(lái)，65.4%的消費(fèi)者在生鮮電商上消費(fèi)頻次增加，51.6%的消費(fèi)者消費(fèi)金額增加。蘇寧易購(gòu)數(shù)據(jù)顯示，3月以來(lái)，冰箱銷(xiāo)量環(huán)比上升44%。從第17周各城市數(shù)據(jù)看，無(wú)錫、烏海、呼和浩特等地囤冰箱熱情高漲，冰箱銷(xiāo)額分別同比增長(zhǎng)575.7%、256.6%、161.1%。

　　

 

　　都在尋找“家有余糧”的安全感，那么，大家都囤了什么食物呢?不少居家用戶(hù)分享了自己的戰(zhàn)術(shù)，給出“囤貨指南”。比如，有囤貨經(jīng)驗(yàn)的杭州李女士建議，最好準(zhǔn)備10天以上所需食物，除了紅薯、蘿卜等能長(zhǎng)時(shí)間保存的，果蔬、肉奶禽蛋能夠補(bǔ)充VC、蛋白質(zhì)，必不可少，如果冰箱有地方、保鮮好，可以盡量多存一些。冰箱不夠大，則可以選木耳、銀耳等脫水蔬菜常溫儲(chǔ)存。

　　

 

　　有了前人經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)下居民采購(gòu)食材結(jié)構(gòu)確實(shí)更加科學(xué)。從北京最近的囤貨潮看，據(jù)媒體報(bào)道，4月24日晚，各大生鮮APP上的肉蛋奶、蔬菜水果等食材銷(xiāo)量倍增;米、面、速食等易儲(chǔ)存的貨物庫(kù)存不多;同時(shí)，可樂(lè)、咖啡、巧克力等也在部分地區(qū)售罄。

　　買(mǎi)了這么多食物，怎么存得下、存得住成為人們關(guān)注的又一焦點(diǎn)。大批網(wǎng)友表示，需要添置大容積、保鮮好、更高端的新冰箱。從市場(chǎng)選擇看也的確如此。第17周，501-550升、451-500升、551-600升三大容積段產(chǎn)品最為暢銷(xiāo)，占比為17.5%、11.3%、10.6%;價(jià)格段上，14K+、6-8K、8-10K產(chǎn)品走俏，占比為17.4%、17.3%、11.6%，在以上區(qū)間，海爾品牌占比最多;而在功能上，干濕分儲(chǔ)、恒溫保鮮等功能受到用戶(hù)歡迎，集相關(guān)科技于一體的海爾全空間保鮮產(chǎn)品居暢銷(xiāo)榜TOP1。在以上熱銷(xiāo)產(chǎn)品帶動(dòng)下，海爾冰箱最新份額為44.5%居第一，TOP2-TOP5品牌份額分別為13.3%、8.6%、8.5%、8.1%。

　　

 

　　隨著人們憂患意識(shí)不斷增強(qiáng)，囤鮮成為常態(tài)化，冰冷產(chǎn)品的增長(zhǎng)仍在持續(xù)。而在短期增長(zhǎng)后，如何創(chuàng)造出長(zhǎng)遠(yuǎn)增長(zhǎng)點(diǎn)，也成為了越來(lái)越多品牌開(kāi)始思考的問(wèn)題。