冰箱行業(yè)的保鮮術(shù)語不如卡薩帝的一顆荔枝

　　家電消費網(wǎng)7月2日訊 如今，冰箱保鮮技術(shù)領(lǐng)域已成一片紅海，專業(yè)術(shù)語層出不窮，也給用戶造成了困擾：術(shù)語太難懂，選擇太心累。小紅書上，#冰箱保鮮 話題的瀏覽量就超過1000萬，討論人數(shù)2.7萬，足見大家對冰箱保鮮的關(guān)注。

　　6月25日，在重慶卡薩帝思享薈上，卡薩帝冰箱另辟蹊徑，僅用一顆荔枝就讓用戶清晰了解到冰箱保鮮科技的進(jìn)階。作為大家熟悉的時令水果，荔枝“1日色變、2日香變、3日味變”的特性讓它成為千百年來公認(rèn)的儲鮮難題。而在卡薩帝冰箱中，嬌貴的荔枝卻能保存7日新鮮如初，讓央視主持人撒貝寧都忍不住感慨：當(dāng)年楊貴妃缺的是卡薩帝冰箱。

　　在筆者看來，卡薩帝冰箱的這一顆荔枝比行業(yè)紛繁復(fù)雜的保鮮術(shù)語高明得多。專業(yè)術(shù)語固然權(quán)威，但注定比不上直接破解用戶身邊習(xí)以為常的保鮮困境來得直接。市場數(shù)據(jù)也證明了這一點，據(jù)海爾智家2025年一季報顯示，卡薩帝冰箱在1.5W+市場份額為53%，穩(wěn)居高端市場首位。而從這一顆荔枝中也能看到卡薩帝冰箱持續(xù)引領(lǐng)不斷創(chuàng)新的路徑：以用戶痛點為靈感，為解決用戶實際儲鮮需求而創(chuàng)新。

　　守味二十四節(jié)氣，本質(zhì)是讓品質(zhì)向往回歸日常生活

　　今年的思享薈上，卡薩帝冰箱邀請撒貝寧、王驍一起發(fā)布了守味二十四節(jié)氣非遺文化的飲食方案。作為古人“順時而食”養(yǎng)生智慧的代表，二十四節(jié)氣時令飲食背后其實是對新鮮的極致追求。現(xiàn)場卡薩帝冰箱就以荔枝和鱸魚這兩種時令食材為代表，將古人難以企及的“食鮮”向往變成了用戶的日常生活。

　　如針對荔枝的保鮮難題，卡薩帝AI鑒賞家冰箱原創(chuàng)了AI氮氧智控保鮮科技，可以通過降氧增氮延緩食材氧化，讓荔枝、楊梅等極易變質(zhì)的食材保存7天以上，VC、花青素等營養(yǎng)元素也能實現(xiàn)7天留存率超99%。通過創(chuàng)新底置循環(huán)風(fēng)幕科技，卡薩帝實現(xiàn)-30℃深冷速凍，以冷氣形成360°包裹式循環(huán)風(fēng)幕，讓鱸魚等時令生鮮可以冷凍30天依舊細(xì)嫩、原汁原味。

　　從養(yǎng)鮮食材到“守味”二十四節(jié)氣非遺，卡薩帝冰箱的演繹形式雖然有所改變，但守護(hù)用戶生活的本質(zhì)沒變。

　　從用戶需求出發(fā)，才能持續(xù)引領(lǐng)市場

　　一件件食材背后透露的，是卡薩帝領(lǐng)先行業(yè)、不斷創(chuàng)造風(fēng)口的秘密：創(chuàng)新要從用戶需求出發(fā)。對于冰箱，“保鮮”便是剛需。《中國健康家電消費及趨勢研究報告》就指出，44%用戶認(rèn)為冰箱保鮮效果有待提升，貴重、易變質(zhì)的食材保鮮效果不及預(yù)期。而在保鮮技術(shù)上，卡薩帝總能先人一步。

　　當(dāng)行業(yè)聚焦控溫保鮮時，卡薩帝冰箱早在8年前以遠(yuǎn)洋郵輪的“氣調(diào)保鮮”為靈感發(fā)明了MSA控氧保鮮科技，推動行業(yè)進(jìn)入“控氧”時代。而當(dāng)行業(yè)開始跟進(jìn)“控氧”技術(shù)，卡薩帝又將MSA控氧保鮮升級為AI氮氧智控保鮮，讓食材留存更多營養(yǎng),不僅獲得日內(nèi)瓦國際發(fā)明展金獎和國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎，也將行業(yè)從“天數(shù)”競爭帶入“營養(yǎng)”比拼。

　　不僅如此，在智能冰箱升級上，卡薩帝同樣捕捉到了用戶痛點。此前，智能冰箱的食材錄入功能被不少消費者吐槽，稱十分雞肋，不僅要手動掃描錄入信息，還需要找對掃描角度和足夠的停留時間，甚至對很多食材識別不了。相比之下，卡薩帝冰箱搭載的AI之眼功能就給出了真正“聰明”的解決方案。基于行業(yè)最全的果蔬數(shù)據(jù)庫和最精準(zhǔn)識別算法，冰箱搭建了毫秒級動態(tài)追蹤識別系統(tǒng)，用戶只需自然取放，即使食材遮擋也能快速識別并生成保鮮方案，還會主動提醒賞味期，定制飲食計劃。

　　解決荔枝的保鮮難題，卡薩帝冰箱讓古人對“鮮”的追求進(jìn)入尋常家庭，并以AI智慧管理守護(hù)生活“溫度”。從延長保鮮到鎖住營養(yǎng)，再到精準(zhǔn)識別、保鮮特殊食材，無論科技如何演變，卡薩帝冰箱都在以滿足用戶品質(zhì)生活為目標(biāo)走上引領(lǐng)行業(yè)的創(chuàng)新之路。