“新鮮”味道是如何煉成的？海爾冷柜細(xì)胞級(jí)冷凍，食材營(yíng)養(yǎng)不流失

　　3月27日，海爾冷柜與牛排品類(lèi)銷(xiāo)售規(guī)模行業(yè)第一的大希地首次聯(lián)合，通過(guò)天貓官方旗艦店平臺(tái)，進(jìn)行場(chǎng)景交互，推出了以海爾冰藍(lán)冷柜、海爾風(fēng)冷無(wú)霜立式柜等產(chǎn)品為主的居家囤貨場(chǎng)景方案，并實(shí)景演繹儲(chǔ)鮮"黑科技"，為用戶(hù)飲食健康保駕護(hù)航。

　　

 

　　硬核儲(chǔ)鮮"黑科技"，呵護(hù)食材原鮮美味

　　特殊時(shí)期，為了保證宅在家也能享受美味，不僅要學(xué)會(huì)挑選像牛排等高質(zhì)量的食材，如何健康囤鮮，守護(hù)食材品質(zhì)也是至關(guān)重要。此次場(chǎng)景交互中，海爾冷柜除了分享牛排挑選技巧、牛排各個(gè)部分口感等相關(guān)知識(shí)，也針對(duì)牛排解凍流血水、口感發(fā)柴等用戶(hù)儲(chǔ)鮮痛點(diǎn)，帶來(lái)了新的冷凍保鮮方案。

　　

 

　　像海爾冰藍(lán)冷柜創(chuàng)新-40℃細(xì)胞級(jí)冷凍及360℃循環(huán)風(fēng)，能快速、均勻凍透食材，最大限度鎖留食材營(yíng)養(yǎng)。為了讓用戶(hù)更直觀地感受 "黑科技"，場(chǎng)景交互現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)比一組牛肉在不同溫度下的存儲(chǔ)實(shí)驗(yàn)顯示：經(jīng)過(guò)七天冷凍，-18℃牛肉的失水率是11.5%，而-40℃牛肉的失水率是3.4%，幾乎是前者的3倍多。

　　

 

　　打造專(zhuān)屬儲(chǔ)鮮空間，用戶(hù)體驗(yàn)再升級(jí)

　　除了保障食材營(yíng)養(yǎng)不流失，在儲(chǔ)鮮空間方面，海爾冷柜也實(shí)現(xiàn)了進(jìn)一步升級(jí)。為了避免食材堆積引起串味、交叉感染等問(wèn)題，海爾冰藍(lán)冷柜內(nèi)部設(shè)有食品筐搭配不銹鋼淺盤(pán)組成三層分區(qū)存儲(chǔ)空間，即使像羊腿等大塊食材也能實(shí)現(xiàn)精致分儲(chǔ);而海爾立式柜憑借6個(gè)獨(dú)立抽屜，實(shí)現(xiàn)不同種類(lèi)食材大容量囤鮮。

　　

 

　　值得一提的是，此次場(chǎng)景交互中推薦的海爾冰吧也憑借T度制冷技術(shù)滿(mǎn)足了水果、茶葉、飲品等專(zhuān)屬空間存儲(chǔ)，為用戶(hù)打造儲(chǔ)鮮新體驗(yàn)。

　　海爾冷柜始終以用戶(hù)需求為核心，以高端儲(chǔ)鮮科技和專(zhuān)屬保鮮空間升級(jí)用戶(hù)儲(chǔ)鮮、飲食體驗(yàn)，守護(hù)居家囤貨好生活。