對此，老板電器CMO葉丹芃今天在接受家電消費網采訪時表示，疫情后市場國人對廚電產品的選購有三大變化。一是健康，二是便攜，三是追求更高品質高價值。

　　葉丹芃說，疫情后廚電市場，消費者追求健康，集殺菌、儲存為一體的洗碗機、消毒柜都迎來了快速增長。更便攜的懶人廚電，因為迎合當下的高效率，銷售也呈上升態勢。“疫情后市場，消費者更加認識到廚電產品在家庭中的重要性，不滿低價不好用的廚電，開始追求更高品質高價值的廚電產品，導致高價位的高端廚電產品銷售大增長。”

　　葉丹芃還指出，疫情后市場，高端廚電的銷售增長不僅僅包括更好用的吸油煙機，還包括洗碗機、蒸烤一體機等，呈現出的是套細化增長。“老板電器疫情后市場的洗碗機、蒸烤一體機都實現了100%增長。”

　　疫情后市場廚電市場競爭，老板電器如何與競品實現差異化經營，從而跑贏大盤?葉丹芃表示，老板電器的核心競爭力就是中式烹飪。“廚房電器品牌多、品類多，但多來源于海外。不同國家不同的烹飪方式，本土化的少。老板電器會對中式烹飪進行更深入的研究，設計出更適合中國國人烹飪的廚房電器。”

　　他舉例說，歐美因為喜歡吃體積大的火雞，所以烤箱設計的面積。而日本烤箱小，是因為日本只用烤箱烤小體量的秋刀魚。“老板電器昨天發布了蒸烤炸一體機，可以讓國人吃上最愛吃的烤鴨。”葉丹芃強調，老板蒸烤炸一體機還有空氣炸鍋的功能，多功能于一體，就是希望讓廚電產品用最小的面積，實現更多的功能。

　　“老板電器希望設計出更多更適合中國人烹飪方式的廚電，廚電產品提供更強的性能，讓更多消費者看到中國人想要的廚房廚電的樣子。通過差異化路徑，提升銷售。”

　　葉丹芃透露，疫情受市場要加大線下門店的體驗優勢。不會開更大更多的門店，而是通過優化線下效率提升門店有效性。并借力渠道商渠道下沉，實現在三四級市場的快速布局。“利用合伙人的機制優勢，滲透到每個銷售層級。”

　　昨天晚間，我國廚電領導品牌老板電器正式發布了2020年度旗艦產品——空間動力4件套：雙腔大吸力油煙機8235S、紫焰強火2代燃氣灶9B515、蒸烤炸一體機CQ926，強力洗洗碗機WB755。(杜佳)